• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • Вопрос юристу
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Стало известно, какие витамины содержит сельдерей
    Опубликовано: 2018-01-12 19:12:02

    Стало известно, какие витамины содержит сельдерей. И листья, и корни сельдерея пользуются заслуженным уважением у поваров, гурманов и диетологов.

    Сельдерей запросто может претендовать на звание молодильного овоща. В его листьях много витамина С, который замедляет процесс старения и стимулирует образование особого белка – коллагена: от него во многом зависит упругость и эластичность кожных покровов. Входящий в состав сельдерея витамин Е (токоферол) – естественный антиоксидант, который доставляет питание и кислород тканям и клеткам, оберегает их от засорения продуктами окисления и способствует хорошему цвету лица и гладкости кожи. Токоферол особенно полезен для женского организма – нормализует работу яичников и других эндокринных желез.


    Листья и стебли сельдерея – кладовая эфирных масел, которые способны зарядить энергией, повысить физическую и умственную работоспособность. Как укрепляющее и восстанавливающее силы средство сок сельдерея не знает себе равных. Он хорош сам по себе или в смеси с другими соками: морковным, яблочным, укропным. При переутомлении приготовьте себе напиток из сока сельдерея и моркови, взятых в равных пропорциях.


    Сельдерей – средство, стимулирующее половое влечение и создающее приподнятое настроение. Его пряный, чуть горьковатый вкус возбуждающе действует на обоняние, а особые эфирные масла способствуют расширению кровеносных сосудов. Недаром в Средневековье верили, что стоит отведать блюдо, приправленное сельдереем, и непременно окунешься в праздник страсти нежной. Кстати, французы как истинные знатоки и поклонники изысканной кухни щедро приправляют душистым сельдереем блюда из гуся и рыбы, диетические супы, соусы и салаты. Веселые и жизнерадостные потомки галлов свято верят в способность сельдерея дарить молодость и отличное настроение.
    Ароматное лекарство
    Базилик. Свежая зелень сельдерея содержит калий, который в сочетании с аскорбиновой кислотой делает эластичными и более прочными капилляры – мельчайшие кровеносные сосуды. Наличием солей калия объясняется благотворное влияние сельдерея на сердечно-сосудистую систему. Минерал просто необходим для нормального функционирования всех мышц нашего тела и главной мышцы – сердца. Ионы калия способствуют урежению ритма сердечных сокращений, регулируют водно-солевой баланс в организме, предупреждая отеки и повышение артериального давления.
    Настой из сухих листьев сельдерея – отличное средство для лечения и затягивания гнойных ранок и порезов. Этому целебному свойству растение обязано содержащимся в его листочках особым эфирным маслам и фитонцидам, которые обладают антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойствами. Две столовые ложки сухих листьев сельдерея залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение двух часов. Применяйте для примочек на больное место.
    Корень сельдерея богат антистрессовым минералом магнием. Замучила нервотрепка? Натрите на крупной терке корнеплод, заправьте растительным маслом и съешьте не спеша, чтобы вновь обрести душевное спокойствие. Магний также избавит от проявлений предменструального синдрома. Обладая седативным, успокоительным свойствами, магний отлично снимает боль внизу живота, ощущение тяжести и напряженности в груди, подавленность, плаксивость, повышенную раздражительность, нервозность.
    Находящиеся в зелени и корне эфирные масла, органические кислоты и клетчатка играют важную роль в процессе пищеварения, они усиливают выработку желудочного сока, улучшают моторную функцию кишечника, предупреждая запоры.
    Диетологи рекомендуют пряную зелень тем, кто склонен к полноте: эта приправа оказывает легкое мочегонное действие, выводит излишки соли из организма, предотвращая отеки и прибавку в весе. Отвар из зелени сельдерея хорош в качестве дополнения к любой диете для похудения.
    Залейте 3 ст. ложки мелко нарезанной зелени 500 мл кипятка, прокипятите 5 минут, дайте настояться в течение 2 часов. Процедите отвар и принимайте по ½ стакана 3 раза в день до еды.

    nedug.ru

     

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.