Исследования, которые проводились дерматологической клиникой "European Dermatology London", подтвердили взаимосвязь между темным шоколадом и количеством морщин.
Специалисты клиника утверждают, что темный шоколад способен защитить кожу от старения. Для проведения исследований был взят шоколад разных производителей и с разной консистенцией и пищевым составом. Но действие по уменьшению количества морщин были обнаружены только после употребления темного шоколада, который содержит значительно больше флаванола – антиоксиданта из какао-бобов.
Другие виды шоколада содержали флаванола минимальное количество, чем и обусловлено отсутствие их действия на уменьшения морщин.
Данное исследование открыло еще одно новое полезное качество темного шоколада. Но все, же ученые не рекомендуют употреблять больше 50 грамм черного шоколада в сутки, прежде всего по той причине, что это весьма калорийный продукт.
Инф. dietolog.com.ua
e-news.com.ua