Тот, кто каждый день ест много свежих овощей и фруктов, сохранит здоровье и бодрость до глубокой старости.
Что такое витамины, знает каждый. А вот что такое "фитамины"? Под этим термином объединяют все вторичные растительные вещества, которые организм получает вместе с овощами и фруктами. Так же, как витамины, они укрепляют наше физическое и эмоциональное состояние.
Рецепты долгой активной жизни
Как сохранить ум и память до старости? Ученые доказали, что даже у пожилых людей образуются новые нервные клетки и их соединения. Как ускорить эти процессы?
Тренировка ума: пожилые люди должны оставаться активными и сохранять интерес к жизни. Чтение газет приносит намного больше пользы, чем "пассивный" без разбора просмотр телепрограмм. Способность к здравому мышлению поддерживают кроссворды, занимательные игры, развивающие программы.
Физические тренировки: регулярные пешие прогулки, езда на велосипеде и плавание укрепляют сердечно-сосудистую систему, от которой напрямую зависит работа мозга.
Правильное питание: основой рациона должны стать овощи и фрукты. Фитамины—биологически активные вещества, которые стоят на защите растений. Они и человеку помогают сохранять высокую способность к концентрации внимания и наблюдательности.
Земляника. Красящее вещество антоциан придает этим ягодам соблазнительно красный цвет. В нашем организме оно связывает свободные радикалы, то есть защищает клетки.
Горох. Балластные вещества активизируют работу желудочно-кишечного тракта, а комплекс витаминов группы В повышает способность концентрироваться и укрепляет нервную систему.
Свекла. Этот рубиновый корнеплод стимулирует работу иммунной системы благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, калия и витамина С.
Сладкий перец. Био-флавоноиды и бета-каротин сочных "стручков"— антиоксиданты которые противостоят старению организма на клеточном уровне и образованию злокачественных опухолей.
Брокколи. "Антистрессовый" изумрудно-зеленый овощ содержит много бета-каротина и витаминов группы В, стимулирующих образование новых клеток.
Яблоки. Beликолепный перекус! Высокое содержание в яблоках витамина С укрепляет иммунную систему, а фитамины замедляют процессы старения в организме.
Инф. nashajizn.ru