Что надо употреблять в пищу для профилактики того или иного заболевания? Ниже приведены примеры продуктов питания, которые влияют на лечение и развитие некоторых болезней.
•АпельсиныПроблемы с вынашиванием.В цитрусовых много фолиевой кислоты. В частности, в апельсинах содержится 10-15 % суточной нормы. И это стоит запомнить, ведь фолиевая кислота — плавный женский витамин, особенно важный для молодых женщин, которые собираются рожать.
Ишемическая болезнь сердца. Регулярное употребление апельсинов поможет предотвратить возникновение ишемической болезни сердца. Этому содействуют флавоноиды — в одном фрукте их больше 60-ти видов.
•СырОстеопороз. В сыре больше кальция, чем в любом другом молочном продукте (например, в 6-8 раз больше, чем в молоке), поэтому он очень полезен для укрепления костей и при переломах. Стограммового кусочка сыра достаточно, чтобы на треть удовлетворить суточную потребность организма в фосфоре.
Болезни почек. Неострый сыр поможет справиться со многими нефрологическими заболеваниями. Он способствует очищению почек от песка, камней, освобождает от избытка кальция, который и является основой для песка. Острые сорта при заболеваниях почек противопоказаны.
•Оливковое масло
Плохое зрение.Линолевая кислота, в большом количестве содержащаяся в оливковом масле, способствует быстрому заживлению ран, улучшает координацию движений и зрение.
Сердечные болезни. Не зря оливковому маслу отведена главная роль в «сердечной» диете: оно снижает количество вредного насыщенного жира в крови, не дает ему прилипать к стенкам артерий, при этом не влияя на уровень полезных ненасыщенных жиров. Масло снижает риск преждевременной смерти на 25 %.
•СельдерейАртрит. Сельдерей помогает суставам: он полезен людям, страдающим артритом, ревматизмом и подагрой. Его противовоспалительные свойства помогают уменьшить припухлости и боль вокруг суставов. Стебли сельдерея содержат мочегонную субстанцию, удаляющую кристаллы мочевой кислоты, которые образуются вокруг суставов.
Гипертония. Сельдерей снижает уровень гормонов стресса в крови. Это позволяет кровеносным сосудам расширяться, давая крови больше места, благодаря чему давление снижается.
•МакароныСтресс. Состояние стресса можно снять, выпив стакан молока. Однако многие люди не переносят молоко — в таком случае стоит увеличить в рационе долю макаронных изделий. Сложные углеводы повышают уровень серотонина, что способствует улучшению душевного состояния.
ПМС. Если перед месячными вам хочется то плакать, то смеяться, употребляй больше углеводов. Они регулируют сахара в крови, а значит, и за вашим настроением.
Чтобы еда приносила только пользу, нужно не только покупать качественные продукты, но и правильно их готовить. Старайтесь как можно меньше термально обрабатывать приготовляемую пищу. Откажитесь от искусственных приправ, а также маргарина и пастеризованного масла.
Инф.trioda.ru
e-news.com.ua