Вегетарианство: здоровье или ущерб

Сегодня вегетарианство - тема всеобщего обсуждения. Растущая популярность этого образа жизни ставит нас перед вопросом: насколько оно полезно или вредно для нашего организма? Вегетарианство разделяется на четыре основных направления: лакто-ово-вегетарианство (с яйцами и молоком), лакто-вегетарианство (только молоко), ово-вегетарианство (только яйца) и веганизм (никаких продуктов животного происхождения). Однако есть и другие варианты, такие как пескетарианство (рыба) и поллотарианство (птица), а также фриганизм, основанный на употреблении выброшенного мяса.

Изначально вегетарианство не имело четкого определения. В царской России его называли "пифагорейским" или "индийским". Термин "вегетарианство" придумали англичане в XIX веке, используя латинское слово "vegetus", что означает "бодрый, здоровый, свежий".

Для мясоеда вегетарианство может быть только вредом. Отказ от мяса должен быть осознанным и не категоричным, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества.

С точки зрения медицины, некоторые врачи считают вегетарианство вредным для организма из-за возможной нехватки важных элементов питания, таких как витамин B12, белки и кальций. Однако другие специалисты утверждают обратное, указывая на меньшее количество заболеваний сердечно-сосудистой системы, астмы и даже рака у вегетарианцев, а также на их повышенную продолжительность жизни.