Семінар організовано ФАО і Міністерством аграрної політики та продовольства за участю міністерств, посольств і наукової спільноти.
Вважається, що школи і навчальні заклади є основними закладами, які просувають здоровий спосіб життя і сприяють формуванню правильного раціону харчування і здорового способу життя. Захід ФАО сьогодні направлений на зміцнення інституційних процесів, пов'язаних з програмами і політиками, що стосуються шкільного харчування в Україні. Дана ініціатива відповідає взятим державою зобов'язанням щодо покращення охорони здоров'я і харчування громадян.
Дані зобов'язання є частиною недавно прийнятих Стратегії та Плану дій по сільському господарству і розвитку сільських районів в Україні на період 2015-2020 років.
Дослідження, проведене в рамках поточного проекту ФАО, що фінансується Норвегією, підтверджує, в Україні немає загальної національної основи для довгострокової та універсальної програми шкільного харчування, яка забезпечувала б використання продуктів місцевого виробництва та відповідала б конкретним вимогам до харчування.
На організованому сьогодні семінарі присутні представники Міністерства аграрної політики та продовольства, Державної служби з питань безпеки харчових продуктів і захисту споживачів, Департаментів освіти і науки різних регіональних державних адміністрацій, Наукового центру превентивної токсикології, харчової та хімічної безпеки імені академіка Л.І. Медведя, Інституту педіатрії, акушерства і гінекології Національної академії медичних наук України, багатьох посольств, а також керівники найбільших київських і регіональних загальноосвітніх шкіл.
Спільно з ключовими національними і міжнародними експертами ФАО створила широку консультативну групу для оцінки поточного стану, потреб і можливостей для поліпшення шкільного харчування в Україні. Її метою є також надання практичних рекомендацій про те, як організувати роботу національних і місцевих органів влади, а також як працювати з приватним бізнесом для попередження можливих проблем з постачанням продовольства.
«Для розробки і реалізації політики шкільного харчування важливо об'єднати всі зацікавлені сторони», - сказав Михайло Малков, координатор проектів розвитку ФАО в Україні. «Також слід розуміти, що школа є ідеальним середовищем для підвищення культури харчування, удосконалення знань про їжу та навчання дітей робити усвідомлений вибір».
«Наше дослідження показало, що вчителі можуть впливати тільки на трьох зі ста дітей у виборі продуктів харчування, - продовжив Малков, - а 80 відсотків дітей не знають вимог до зберігання продуктів в залежності від їх товарної групи. Це означає, що основним пріоритетом для нової програми є не тільки зміна меню, а й проведення широкої національної освітньої кампанії для дітей та їхніх батьків».
Формат сьогоднішнього заходу передбачає презентацію існуючих інструментів і кращих світових практик в області шкільного харчування. Учасники також обговорюватимуть можливості обміну досвідом та практичними знаннями між регіонами і країнами, які вже впровадили подібні програми за підтримки ФАО.
Очікується, що семінар завершиться створенням дорожньої карти для поліпшення системи харчування в українських школах, що міститиме конкретні пропозиції про співпрацю.
|
Новости рубрики:
Відкриття рахунку в Англії: покрокова інструкція
Как минимизировать финансовые риски при открытии своего бизнеса? Réglementation de Telegram en Ukraine : position du DIU Квіти у сучасній архітектурі: зелений тренд у дизайні будівель Як продовжити бронювання працівників на підприємстві? Выгодные отличия двухслойных бумажных стаканчиков Les réserves internationales de l'Ukraine ont diminué jusqu'à 42,4 milliards de dollars Avantages pour les entrepreneurs de Kharkiv : comment cela affectera le budget de la ville |