Французский сыр рокфор способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, считают специалисты английской компании Lycotec, специализирующейся на биомедицинских технологиях.
Эксперты установили, что рокфор, камамбер и другие сыры с плесенью обладают противовоспалительными свойствами благодаря процессу своего созревания, что также препятствует засорению сосудов. Специалисты считают, что употребление сыра с плесенью является одной из причин, по которой у французов показатель долголетия самый высокий в Европе.
Кроме того, исследователи попытались извлечь полезные компоненты из рокфора, чтобы дать возможность воспользоваться ими тем, кто не любит данный сорт сыра. Выяснилось, что после извлечения эти компоненты можно использовать в фармацевтических или косметологических продуктах.
|
Новости рубрики:
Skuteczne sposoby na pozbycie się tłuszczu z ud
Dieta eficaz a base de apio y agua Accelerare il metabolismo: i segreti di una perdita di peso efficace Омоложение кожи: секреты микродермабразии Mythe sur le grignotage et le poids Ботокс: эффективное средство против морщин Отбеливание зубов: выбор варианта Ein wirksamer Ansatz, um Bauch und Flanken loszuwerden |