В семенах и орехах найдены фитостеролы, соединения способные снижать уровень холестерина в крови и тем самым улучшать работу сердечнососудистой системы.
Американские ученые проанализировали содержание фитостеролов в 27 самых распространенных среди американцев видах орехов и семян.
Оказалось, что больше всего фитостеролов содержится в кунжутных семечках и в пророщенной пшенице, однако их не так часто употребляют в пищу. Из популярных орешков лидирующую позицию заняли фисташки и семена подсолнечника. Меньше всего фитостеролов содержится в бразильских и грецких орехах.
Инф. dietolog.com.ua
|
Новости рубрики:
Омоложение кожи: секреты микродермабразии
Mythe sur le grignotage et le poids Ботокс: эффективное средство против морщин Отбеливание зубов: выбор варианта Ein wirksamer Ansatz, um Bauch und Flanken loszuwerden Выбор метода удаления волос Foods that stimulate metabolism Поступове схуднення: новий погляд |