Экстракт картофеля помогает снизить набор веса, который возникает из-за потребления продуктов с высоким содержанием жира и рафинированных углеводов, сообщили ученые из Университета Макгилла.
В течение 10 недель исследователи давали лабораторным мышам вредные продукты, провоцирующие ожирение. Оказалось, что животные, весившие в начале исследования 25 граммов, прибавили около 16 граммов. В свою очередь, грызуны, потреблявшие такую же пищу, но с экстрактом картофеля, набрали чуть больше 7 граммов. Ученые провели свой эксперимент несколько раз, но результаты не изменились.
Эксперты пояснили, что картофель содержит много углеводов. Однако он также является источником полифенолов, которыми богаты разные фрукты и овощи. Суточная доза экстракта содержится в 30 картофелинах, но исследователи не советуют есть столько картофеля. Ученые отметили, что еще необходимо выяснить, полезен ли картофель для людей с ожирением, и рассчитать оптимальную дозу экстракта для мужчин и женщин.
|
Новости рубрики:
Путь к миллиону: секреты успеха
Толкование снов: загадка и смысл Значение снов: понимание таинственного мира сновидений Загадкові звички чоловіків за комп'ютером Жизнь на кухне: скрытые часы Smak w szczegółach: sztuka harmonii Attraction by fragrance: secrets of perfume use Ґудзик: історія та значення |