Питание для снижения холестерина: продукты и рекомендации

Повышенный уровень холестерина может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как инфаркты и инсульты. Ученые обнаружили, что уровень холестерина в организме может меняться в зависимости от времени года. Давайте сравним наше питание зимой и летом. Зимой мы часто стремимся утолить голод чем-то калорийным и не всегда полезным, в то время как летом мы употребляем меньше пищи из-за жары, часто ограничиваясь легкими блюдами, и пьем больше воды, соков и чая.

Какие продукты следует включить в рацион, чтобы снизить уровень холестерина?

Морковь

Этот овощ привлекателен низкой стоимостью и способностью насытить организм полезными витаминами и микроэлементами. Важно, что всего 2 моркови в день способны снизить уровень вредного холестерина в крови на 15%. Морковь особенно рекомендуется людям с заболеваниями печени, сердечно-сосудистыми проблемами и т.д. Вы можете приготовить витаминный салат, натерев морковь и яблоко на крупной терке. Это легкое, полезное и низкокалорийное блюдо.

Семга

Семга богата омега-3 кислотами, поэтому ее следует включать в рацион для снижения холестерина. К тому же рыбный белок усваивается организмом легче и переваривается быстрее, чем мясной. Семгу можно готовить на гриле или на пару, но не жарить. Это полезное блюдо подойдет даже тем, кто следит за фигурой.

Фасоль

Фасоль отлично насыщает, помогает контролировать аппетит и снижает уровень вредного холестерина. Рекомендуется употреблять около 100 г вареной фасоли в день. Из нее можно приготовить пюре или включить в обеденный перерыв.

Авокадо

Этот экзотический плод эффективно борется с вредным холестерином благодаря своему содержанию полиненасыщенных жирных кислот. Авокадо также рекомендуется тем, кто имеет повышенное артериальное давление. Для ужина можно приготовить легкий салат с авокадо, помидорами и сыром моцарелла, заправив его лимонным соком и оливковым маслом.

Следует помнить, что повышение холестерина может быть связано не только с питанием, но и с сидячим образом жизни, ожирением и курением. Прежде чем внести изменения в рацион, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы определить уровень холестерина и подобрать подходящие продукты для вашего организма.