Kaffee auf nüchternen Magen und seine Auswirkungen auf den Magen

Viele beginnen ihren Morgen mit einer Tasse aromatischem Kaffee. Dieses Getränk spendet Energie und hilft, sich auf den Tag vorzubereiten. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass Kaffee auf nüchternen Magen die Magenfunktion beeinträchtigen kann. Menschen mit einem empfindlichen Verdauungssystem können dadurch Beschwerden bekommen.

Es ist wichtig zu wissen, dass Kaffee selbst keine Magengeschwüre verursacht. Hauptverursacher ist das Bakterium Helicobacter pylori. Studien haben gezeigt, dass Kaffee keine erosiven Prozesse in der Magen- und Zwölffingerdarmschleimhaut auslöst. Mäßiger Kaffeekonsum führt daher nicht zur Entstehung von Geschwüren.

Anders verhält es sich jedoch bei Gastritis. Menschen mit einem hohen Säuregehalt im Magen kann Kaffee auf nüchternen Magen Krämpfe, Magenschmerzen und Sodbrennen verursachen. Dies liegt an den im Kaffee enthaltenen Chlorogenverbindungen, die die Produktion von Salzsäure anregen und die Magenschleimhaut reizen können.

Wenn Sie nach dem Kaffeetrinken nicht direkt etwas essen, beispielsweise ein leichtes Frühstück, können sich die Beschwerden verstärken. In diesem Fall ist das Getränk zwar nicht die direkte Ursache einer Gastritis, kann aber als negativer Faktor wirken und die Beschwerden verstärken.

Um das Risiko von Magenreizungen zu verringern, empfehlen Experten, Kaffee nicht auf leeren Magen zu trinken. Selbst ein leichtes Frühstück – Toast, Kekse oder Joghurt – kann die Magenschleimhaut schützen und die Wahrscheinlichkeit von Schmerzen oder Sodbrennen verringern.

Für einen gesunden Menschen gelten bis zu 300 mg Koffein pro Tag als unbedenklich. Eine 250-ml-Tasse Americano enthält je nach Stärke etwa 150–250 mg Koffein. Instantkaffee enthält weniger Koffein, gilt aber aufgrund seiner Verarbeitung als koffeinhaltiger. Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, können Sie das Getränk genießen, ohne Ihrer Gesundheit zu schaden.