Kodėl svoris vėl atsigauna po dietos?

Daugelis žmonių patiria, kad po griežtos dietos papildomi kilogramai sugrįžta, kartais su kaupu. Šis reiškinys žinomas kaip „jojo efektas“ – svoris tarsi atšoka, nepaisant visų žmogaus pastangų. Naujausi Santjago universiteto Čilėje mokslininkų tyrimai atskleidžia šio reiškinio priežastis ir padeda suprasti, kaip išvengti nuolatinio svorio augimo.

Mokslininkai atrado, kad apetitą reguliuojantys hormonai vaidina pagrindinį vaidmenį atgaunant svorį. Žmonės, kurie po dietos atgauna daugiau nei 10 procentų savo svorio, turi aukštą leptino ir žemą grelino kiekį. Šios medžiagos reguliuoja alkio ir sotumo jausmus, sukeldamos vidinį „perkrovimo“ efektą organizmui po svorio metimo.

Grelinas yra hormonas, kuris stimuliuoja apetitą. Jo kiekis padidėja prieš valgį ir sumažėja po valgio. Kita vertus, leptinas yra atsakingas už sotumo jausmą, blokuodamas alkio signalus. Kai šių hormonų pusiausvyra sutrinka, žmogus jaučia nuolatinį potraukį maistui, todėl po dietos išlaikyti svorį labai sunku.

Tyrimai parodė, kad ne tik griežti apribojimai, bet ir staigus kalorijų suvartojimo sumažinimas gali sukelti hormonų disbalansą. Kūnas tai suvokia kaip stresą ir bando kompensuoti energijos praradimą, sukeldamas svorio augimą. Štai kodėl kai kurie žmonės sėkmingai išlaiko savo rezultatus, o kiti nuolat patiria jojo efektą.

Svoriui stabilizuoti ekspertai rekomenduoja visapusišką požiūrį. Tai apima ne tik kalorijų kontrolę, bet ir laipsnišką mitybos keitimą, fizinio aktyvumo įtraukimą ir bendradarbiavimą su endokrinologu, kad būtų įvertintas hormonų lygis. Toks požiūris sumažina greito svorio augimo riziką ir padeda išlaikyti rezultatus ilgą laiką.

Be to, svarbu atsižvelgti į psichologinį aspektą. Žmonės dažnai grįžta prie senų įpročių baigę dietą, o tai dar labiau pablogina problemą. Supratimas, kaip veikia hormonai, ir naujų, tvarių mitybos įpročių ugdymas gali padėti pasiekti ilgalaikių rezultatų ir išlaikyti sveikatą be nuolatinių apribojimų.