Среди людей бытует мнение, что умеренное употребление алкоголя может быть полезным для сердца и снижать риск развития диабета или деменции. Однако современные исследования показывают, что причинно-следственной связи между небольшими дозами алкоголя и улучшением здоровья не установлено. Факты лишь указывают на то, что здоровые люди чаще пьют умеренно, а не то, что алкоголь делает их здоровыми.
Доктор Тим Наими из Центра по контролю и профилактике заболеваний отмечает, что ни одно исследование, проведенное по «золотым стандартам» медицины, не доказало, что умеренное потребление алкоголя снижает смертность. Все данные, которые сейчас существуют, относятся к эпидемиологическим наблюдениям, где выявляется лишь корреляция, но не причинная связь.
Несмотря на это, алкоголь продолжает связывать с различными рисками для здоровья. Он увеличивает вероятность развития рака, особенно молочной железы у женщин, может провоцировать несчастные случаи, повреждать печень, сердце и повышать риск инсульта при регулярном употреблении даже в умеренных количествах.
Некоторые исследования показывают определенные преимущества: алкоголь способен повышать уровень «хорошего» холестерина ЛПВП, уменьшать риск ишемической болезни сердца, а также замедлять ухудшение когнитивных функций у пожилых людей. Еще одно наблюдение предполагает, что умеренно пьющие с диабетом 2-го типа реже сталкиваются с сердечными заболеваниями, чем трезвенники.
Однако все эти выводы вызывают критику: кто именно входит в группу трезвенников и почему они не пьют? Часто среди трезвенников оказываются люди, прекратившие употребление алкоголя из-за уже имеющихся заболеваний, что искажает результаты сравнения. Также трезвенники старшего возраста могут быть более восприимчивы к болезням просто из-за возраста.
Таким образом, ученые предупреждают: делать вывод о пользе алкоголя на основе наблюдательных исследований нельзя. Умеренное питье может совпадать с более здоровым образом жизни, высоким социальным статусом и доступом к качественной медицинской помощи, а не быть причиной улучшения здоровья. Алкоголь не следует рассматривать как способ укрепления организма.

