.jpeg)
Neseniai Naujosios Zelandijos mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad juodieji serbentai pasižymi unikaliomis savybėmis, kurios padeda organizmui susidoroti su fizinio krūvio poveikiu. Eksperimente dalyvavo dešimt įvairaus amžiaus sveikų savanorių, neturėjusių jokių sportinių treniruočių. Tris savaites jie kasdien prieš ir po treniruotės vartojo juodųjų serbentų ekstrakto tabletes.
Tyrimo rezultatai parodė, kad dalyviai po fizinio krūvio pastebimai sumažino skausmą ir uždegimą. Šis atradimas ypač įdomus žmonėms, kurie pirmą kartą sportuoja, taip pat tiems, kurie linkę į raumenų skausmą po intensyvių treniruočių.
Mokslininkai teigiamą juodųjų serbentų poveikį sieja su dideliu flavonoidų kiekiu – medžiagomis, žinomomis dėl savo antioksidacinių savybių. Flavonoidai padeda sumažinti oksidacinį stresą organizme, atsirandantį fizinio krūvio metu, skatindami greitesnį raumenų ir audinių atsistatymą.
Tyrime daugiausia dėmesio skirta antocianinams – fitocheminėms medžiagoms, kurios suteikia juodiesiems serbentams tamsiai violetinę spalvą. Antocianinai ne tik pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, bet ir palaiko imuninę sistemą, mažindami uždegimines reakcijas organizme po fizinio krūvio.
Vartojant juodųjų serbentų ekstraktą, paaiškėjo, kad net trumpas trijų savaičių kursas gali gerokai palengvinti atsistatymą po treniruotės. Dėl to šis produktas ypač vertingas žmonėms, gyvenantiems aktyvų gyvenimo būdą, taip pat tiems, kurie atsigauna po traumų ar lėtinio raumenų nuovargio.
Mokslininkai pažymi, kad tolesni tyrimai padės geriau suprasti juodųjų serbentų flavonoidų veikimo mechanizmus ir jų poveikį kitiems sveikatos aspektams, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemą bei smegenų funkciją. Šie atradimai galėtų tapti pagrindu kuriant naujus maisto papildus ir natūralias priemones atsistatymui po treniruotės.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
