Mandarynki mogą mieć znaczący wpływ na zdrowie człowieka, pomagając zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy, udaru mózgu i otyłości. Dzieje się tak dzięki specjalnemu pigmentowi, nobiletynie, znajdującemu się w skórce owocu. Jej aktywność przewyższa aktywność podobnych substancji występujących w skórce grejpfruta, co czyni mandarynki szczególnie cennymi w profilaktyce chorób.
Niedawne badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu Zachodniego Ontario wykazały, że dodanie nobiletyny do diety znacząco poprawia metabolizm. Zespół badawczy przetestował działanie tej substancji na dwóch grupach myszy karmionych dietą bogatą w tłuszcze i cukry. Pierwsza grupa zwierząt cierpiała na otyłość, wysoki poziom cholesterolu i trójglicerydów, a także wykazywała objawy zespołu metabolicznego.
Druga grupa, która otrzymywała suplementację nobiletyną, wykazała zupełnie odmienne wyniki. Zwierzęta utrzymywały prawidłową masę ciała, poziom cukru i cholesterolu we krwi mieścił się w normie, a ich wrażliwość na insulinę uległa znacznej poprawie. Pigment ten pomógł zatem chronić organizm przed otyłością i zaburzeniami metabolicznymi, nawet w przypadku niesprzyjającej diety.
Dr Murray Huff, główny autor badania, zauważa, że nobiletyna nie tylko zapobiega otyłości, ale także działa ochronnie przed miażdżycą. U myszy znacząco zmniejszyło się gromadzenie się blaszek miażdżycowych w tętnicach, co może prowadzić do zawału serca lub udaru mózgu. Wyniki te otwierają możliwość wykorzystania tego naturalnego związku w zapobieganiu chorobom układu krążenia.
Korzyści płynące ze spożywania mandarynek wykraczają poza zdrowie fizyczne. Regularne spożywanie tych bogatych w przeciwutleniacze owoców poprawia ogólny metabolizm, wspomaga pracę wątroby i nerek oraz wzmacnia układ odpornościowy. Włączenie mandarynek do diety jest szczególnie ważne zimą, kiedy organizm potrzebuje dodatkowej ochrony przed infekcjami i przeziębieniami.
Naukowcy planują kontynuować badania w celu ustalenia skuteczności i bezpieczeństwa nobiletyny dla ludzi. Na razie mandarynki pozostają niedrogim i naturalnym sposobem na utrzymanie zdrowia, zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych i wzmocnienie organizmu bez konieczności stosowania leków lub restrykcyjnych diet.
e-news.com.ua
