Когда ребенок болеет, его питание требует особого внимания. Некоторые продукты могут способствовать скорейшему выздоровлению и уменьшению воспаления, тогда как другие лишь усугубляют состояние. Правильно подобранное меню помогает поддерживать силы организма и ускоряет процесс выздоровления.
Основу рациона во время болезни должны составлять легко усвояемые продукты, преимущественно молочно-растительная пища. Молочные продукты снабжают организм белком с полным набором аминокислот, необходимым для укрепления иммунной системы. Каши дают энергию, растительный белок и витамины группы В. При боли в горле или кашле каши лучше готовить более жидкими, чтобы облегчить их потребление.
Свежие овощи, фрукты и ягоды тоже должны присутствовать в рационе. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, стимулируют аппетит и поддерживают работу пищеварительной системы. В то же время количество сладостей стоит ограничивать, поскольку избыток сахара может усиливать воспаление и вызывать брожение в кишечнике. Жесткие крошки от печенья или сухариков способны раздражать горло и усиливать кашель.
Помимо выбора продуктов, важно соблюдать режим питания. Кормить ребенка лучше небольшими порциями каждые 3–3,5 часа. При плохом самочувствии и высокой температуре следует предлагать любимые блюда и давать еду в периоды, когда жар немного спадает. Не стоит настаивать, если малыш отказывается есть — лучше повторить попытку через некоторое время.
Не менее важно обеспечить достаточное потребление жидкости. При высокой температуре организм теряет воду, а также вода помогает разжижать слизь в дыхательных путях и выводить токсины. Подходят теплые морсы из клюквы, брусники, сухофруктов, шиповника или черной смородины. Напитки должны быть теплыми, но не горячими, чтобы не раздражать слизистую.
Особое внимание следует уделять качеству воды. Для детей предпочтительна вода высшей категории, без консервантов, с низким содержанием минералов и солей, безопасная для почек и ЖКТ. Уровень фторид-иона и жесткость воды должны соответствовать допустимым нормам, чтобы избежать проблем с зубами и общим здоровьем. Правильное питание и безопасная вода помогают ребенку легче переносить болезнь и быстрее восстановить силы.
e-news.com.ua

