Richtig essen bei einer Erkältung

Während einer Krankheit ist es besonders wichtig, auf die Ernährung zu achten, damit der Körper die Infektion schneller bekämpfen kann. Eine der wichtigsten Regeln ist, viel zu trinken. Flüssigkeit hilft, die Giftstoffe auszuspülen, die der Körper im Kampf gegen das Virus produziert. Wichtig ist jedoch, nicht große Mengen auf einmal zu trinken, sondern alle 10–15 Minuten kleine Schlucke, um den Magen nicht zu überlasten.

Bei Halsschmerzen sollten Sie säurehaltige Getränke wie Zitrussäfte oder reine Beerensaftgetränke meiden, da diese die Reizung verstärken können. Warme Kräutertees mit Kamille, Lindenblüten, Oregano oder Thymian sind die beste Wahl. Diese Kräuter wirken entzündungshemmend und können die Beschwerden lindern.

Bei Husten helfen Milch und Mineralwasser – diese Getränke lösen den Schleim. Starker Kaffee sollte bei Fieber jedoch vermieden werden, da er das Herz zusätzlich belastet. Bei einer Erkältung sollten alle Getränke warm, aber nicht heiß sein, um die Schleimhäute nicht zu reizen.

Bei Schnupfen empfiehlt es sich, leicht säuerliche Getränke wie Tee mit Zitrone oder Wasser mit frisch gepresstem Orangensaft zu trinken. Preiselbeer- oder Cranberrysaft, reich an Vitaminen und Antioxidantien, sind ebenfalls eine gute Wahl. Geben Sie den Zitronensaft am besten erst nach dem Abkühlen zum Tee, um das Vitamin C zu erhalten.

Wenn Sie keinen Appetit haben, essen Sie nicht zu viel. In den ersten Krankheitstagen genügt es, viel zu trinken und leichte Gerichte wie Hühnerbrühe mit Knoblauch zu essen, die antiseptische Eigenschaften besitzt. Scharfe Gewürze wie Zwiebeln, Meerrettich oder Paprika können die antivirale Wirkung verstärken, sollten aber in Maßen genossen werden, um die Schleimhäute nicht zu reizen.

Fermentierte Milchprodukte wie Hüttenkäse, Joghurt und Kefir sollten die Grundlage Ihrer Ernährung bei einer Erkältung bilden. Sie sind reich an leicht verdaulichem Eiweiß und nützlichen Bakterien, die das Immunsystem stärken. Besonders wichtig sind sie für Menschen, die Antibiotika einnehmen, um die Darmflora wiederherzustellen und den Körper zu stärken.