Как распределять еду по времени, чтобы похудеть без диет

Необычная система питания, которую предложил французский врач Ален Делабос, основывается на естественных биологических ритмах организма. Он утверждает, что наш метаболизм работает по часам, и от того, когда именно мы едим определённые продукты, зависит не только переваривание пищи, но и способность тела накапливать или сжигать жир. Подход Делабоса, получивший название "хронопитание", предлагает не просто следить за калориями, а есть то, что нужно, в нужное время.

Например, утром, с 6 до 9 часов, пищеварительная система особенно активно расщепляет жиры. Поэтому завтрак должен быть сытным и жирным — подойдут сыр, масло, ветчина, яйца. А вот сладости, которые многие привыкли есть с чаем или кофе, Делабос советует избегать. Они дадут кратковременный всплеск энергии, а уже к полудню могут привести к упадку сил из-за резкого снижения уровня сахара в крови.

Обед, по мнению французского врача, — лучшее время для белковой пищи. Именно в середине дня организм наиболее эффективно переваривает мясо, птицу и рыбу. Вместе с белками можно включать в рацион сложные углеводы: картофель, макароны, рис, бобовые. Расчёт порции — по росту: к числу сантиметров прибавляется 100. То есть человек ростом 165 см может съесть 265 граммов основного блюда.

На ужин Делабос рекомендует лёгкие белки и овощи. Красное мясо — под запретом, потому что оно тяжело переваривается и нарушает ночной отдых желудка. Идеальный выбор — отварная или запечённая курица, индейка, нежирная рыба с овощным гарниром. Количество белка рассчитывается иначе — от роста отнимают 40. Так, при росте 165 см на ужин можно съесть 125 граммов рыбы или курицы.

Приверженцы хронопитания утверждают, что при таком подходе лишние килограммы уходят без стресса и не возвращаются. Организм перестаёт запасать жир, если получает нужные нутриенты в нужное время. А ещё улучшается пищеварение, нормализуется сон и исчезает постоянное чувство голода, характерное для большинства диет.

Система Делабоса не требует строгих ограничений и подсчёта калорий, но всё же требует осознанности и дисциплины. Она подойдёт тем, кто хочет настроить питание под свои биоритмы и не страдать от чувства вины за каждый кусок. Главное — научиться слушать свой организм и помнить: не только что мы едим, но и когда мы это делаем, играет ключевую роль.