Le Tvorog sous un nouveau jour : des plats simples pour tous les jours

Le fromage blanc n'est pas seulement un produit utile au petit-déjeuner. Il peut devenir une véritable base pour des plats délicieux et originaux, adaptés à tout moment de la journée. Sa polyvalence lui permet d'être utilisé aussi bien dans la cuisine sucrée que dans la cuisine salée. Et si l'on fait preuve d'imagination, même le plus simple des fromages blancs peut se parer de nouvelles couleurs.

L'une des façons intéressantes de servir des pommes de terre au four fourrées au fromage blanc est de les faire cuire au four. Pour ce faire, les pommes de terre sont cuites dans leur peau, préalablement enduite d'huile aromatique et d'herbes. En guise de garniture, on utilise un mélange de fromage blanc, de crème fraîche, d'herbes et d'ail. Le plat est copieux, savoureux et parfait pour le déjeuner ou le dîner.

Les champignons farcis au fromage blanc constituent une autre option. Tout d'abord, les pieds des champignons sont finement hachés et frits dans du beurre. Elles sont ensuite mélangées à du fromage blanc, de l'œuf et de l'aneth, et cette farce est insérée dans les chapeaux des champignons. Après une courte cuisson au four, on obtient un snack appétissant avec une croûte croustillante et un cœur tendre.

Si vous voulez quelque chose de léger et de rafraîchissant, essayez les radis au fromage blanc. Des radis finement hachés sont combinés avec du fromage blanc et de la crème fraîche, assaisonnés d'oignons verts et disposés sur des feuilles de laitue. Ce plat est idéal pour un goûter de printemps ou un dîner léger.

Les amateurs de poisson peuvent essayer une combinaison de fromage blanc et de saumon légèrement salé. Le fromage blanc est mélangé à de l'aneth et de la crème aigre, puis déposé sur des tranches de poisson étalées sur du pain. Ce plat, facile à préparer, est du plus bel effet sur une table de fête.

Enfin, les poivrons farcis au fromage blanc et aux herbes. Les poivrons frais sont farcis avec une masse de fromage blanc et d'ail à laquelle on ajoute du persil. Ce plat sain et savoureux convient aussi bien pour un repas de semaine que pour des invités.