Si quiere cocinar un plato inusual pero delicioso que combine todos los ingredientes favoritos de la col rellena tradicional, pero con el mínimo esfuerzo, la col rellena con pavo es una gran solución. Este plato es sustancioso, sano y no requiere pasar muchas horas en la cocina.
Para preparar la col rellena de pavo, necesitaremos los siguientes ingredientes: 500 g de relleno de pavo, 1 kg de col, 1 zanahoria, 100 g de arroz de grano redondo, 1 cebolla, 1 huevo, 2 cucharadas de pasta de tomate o ketchup, 300 g de nata agria, 70 g de queso, así como condimentos al gusto.
El proceso de cocción comienza con el hecho de que la col debe hervirse ligeramente y luego triturarse en un procesador de alimentos. Las zanahorias se rallan con un rallador y la cebolla se pica finamente. A continuación, se mezclan todos estos ingredientes con el arroz hervido y el relleno de pavo. Añadimos un huevo, especias y condimentos para chuletas para dar sabor y gusto al plato.
El siguiente paso es formar chuletas con la mezcla. Las chuletas se colocan en una bandeja de horno. Para acelerar el proceso, se puede cocinar la mitad de la porción en el horno, y el resto - en el microondas. En ambos casos, el plato resultará muy sabroso y abundante.
Después de hornear las chuletas, frote el queso y el ajo, y luego espolvoree esta mezcla sobre cada pichón. Mezcla crema agria con pasta de tomate o ketchup y pon 1 cucharada de esta mezcla en cada chuleta. Esto dará al plato sabor y suavidad adicionales.
Las coles rellenas de pavo pueden servirse como plato independiente o con una guarnición de su elección. Quedan bien con puré de patatas, trigo sarraceno o verduras frescas. Si quiere acelerar el proceso, puede freír previamente la col rellena en una sartén, pero puede omitir este paso.
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