Сезон переработки томатов завершается

В Украине завершается сезон промышленной переработки томатов. В связи с ухудшением погодных условий поступление сырья на перерабатывающие предприятия еженедельно снижается, что также приводит к росту цен на томаты. Поступление сырья на предприятия прекратится полностью с наступлением первых заморозков, несмотря на наличие большого количества томатов поздних сроков созревания. В целом, уходящий сезон можно считать одним из наименее успешных, отмечает Агентства промышленных новостей. По причине негативных климатических условий производители вынуждены были значительно увеличить затраты на защиту томатов от фитофтороза в период вегетации. Это привело к росту их себестоимости. В некоторых случаях фермеры, так и не справившись с этой проблемой, вынуждены были перепахать целые поля томатов. В большинстве регионов переработчики столкнулись с проблемой закупки сырья из-за роста цен на томаты на свежем рынке. Поэтому в этом сезоне, скорее всего, доля томатного сока, произведенного из импортной томатной пасты, будет гораздо выше, чем в предыдущем.