Овощи и фрукты, которые влияют на оттенок кожи

Шотландские ученые из Сент-Эндрюсского университета пришли к неожиданному, но любопытному выводу: определенные продукты способны влиять на цвет кожи человека. Речь идет не о временном изменении из-за аллергии или загара, а о естественном изменении оттенка кожи при регулярном употреблении некоторых овощей и фруктов.

В рамках эксперимента специалисты наблюдали за 35 студентами в возрасте от 18 до 25 лет. В течение двух месяцев участники вели привычный образ жизни, но тщательно фиксировали свой рацион. Одновременно ученые проводили фотосъемку участников и оценивали изменения цвета кожи. Результаты оказались заметными — у тех, кто ел больше красных, оранжевых и желтых овощей и фруктов, кожа постепенно приобретала золотистый или слегка красноватый оттенок.

Причина кроется в каротиноидах — природных пигментах, содержащихся, например, в моркови, помидорах, манго, яблоках и листовой зелени. Эти соединения накапливаются в коже и придают ей теплый тон. Подобный эффект достигается, если увеличить количество таких продуктов в рационе хотя бы в 2–3 раза на протяжении шести недель.

Интересно, что ученые пошли дальше и провели социальный эксперимент: они показали добровольцам фотографии лиц с различными оттенками кожи — от обычного до слегка окрашенного в желтовато-красные тона. Большинство участников опроса признали "фруктово-овощной" оттенок кожи более привлекательным и даже сексуальным.

Таким образом, помимо пользы для здоровья, фрукты и овощи могут стать своего рода естественным средством для улучшения внешности. Регулярное употребление продуктов, богатых каротиноидами, способствует не только укреплению иммунитета и насыщению организма витаминами, но и влияет на визуальное восприятие кожи.

Так что если вы хотите выглядеть свежее, здоровее и даже чуточку привлекательнее — добавьте в своё меню больше овощей и фруктов. Это не только вкусно, но и может оказать неожиданный положительный эффект на внешний вид.