Овощи, которые придают коже золотистый оттенок

Каждый знает о пользе фруктов и овощей для здоровья, но далеко не все включают их в рацион в нужном количестве. Однако у этой привычки есть не только внутренние, но и внешние плюсы. Исследование британских учёных из Университета Сент-Эндрюс показало, что регулярное потребление овощей и фруктов может буквально изменить цвет кожи — в лучшую сторону.

Авторы работы, опубликованной в Американском журнале общественного здравоохранения, выяснили, что всего несколько недель усиленного потребления растительной пищи придают коже золотистый, слегка загорелый оттенок. Всё дело в каротиноидах — пигментах, содержащихся в моркови, тыкве, манго, абрикосах и других ярких продуктах. Эти соединения накапливаются в коже и придают ей ровный и тёплый цвет.

Руководитель исследования, профессор Дэвид Перретт, провёл эксперимент с участием 35 студентов, которые в течение шести недель ежедневно съедали больше овощей и фруктов, чем обычно. В течение этого времени специалисты наблюдали изменения оттенка кожи и приглашали независимых экспертов для объективной оценки внешности участников.

Результаты оказались весьма наглядными: цвет лица студентов стал более ярким, с естественным золотистым отливом, без использования косметики или воздействия ультрафиолета. Такой эффект производит впечатление свежести и здоровья — именно то, чего многие стремятся достичь с помощью автозагаров или солярия.

Интересно, что подобный эффект возможен уже при добавлении всего двух дополнительных порций овощей и фруктов в день. Это может быть, например, морковный салат и яблоко — ничего сложного, но с ощутимым визуальным результатом. Организм не только насыщается витаминами, но и начинает "светиться" изнутри.

Такой естественный способ улучшить внешний вид не только безопасен, но и полезен для всех систем организма. И хотя морковь или шпинат не заменят отдых на море, они могут стать его достойной альтернативой в вопросах красоты кожи.