Jeśli chcesz zafundować sobie lekki, ale nietypowy deser, spróbuj zrobić owoce pod kremem maślanym. To połączenie świeżych owoców i przewiewnej kremowej warstwy przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a rezultat będzie miłym zaskoczeniem.

Co będzie potrzebne:

truskawki
banan
morele
gruszki
kiwi
śmietana ciężka (35%)
cukier lub cukier puder
świeża mięta do dekoracji
Sposób przygotowania:
Owoce dokładnie umyć, obrać (w razie potrzeby) i pokroić na małe kawałki.
Rozgnieść kiwi widelcem lub ubić w blenderze na purée.
Ubić śmietanę z cukrem pudrem na gładką masę, a następnie schłodzić.
Umieść warstwę kiwi w creme fraiche lub małej przezroczystej misce.
Następnie równomiernie rozłożyć pokrojone owoce.
Przykryj wszystko ubitą schłodzoną kwaśną śmietaną.
Powtórzyć warstwy owoców i śmietany, układając je naprzemiennie.
Ostatnim akcentem jest dodanie odrobiny kwaśnej śmietany na wierzch i udekorowanie świeżą miętą.
Deser można podawać z herbatnikami, goframi lub plastrami pomarańczy. Ten lekki i smaczny przysmak nadaje się na rodzinne przyjęcie herbaciane lub świąteczny stół.