Leben nach der Gallenblasenentfernung: So ernähren Sie sich richtig

Die Entfernung der Gallenblase ist ein schwerwiegender chirurgischer Eingriff, der nicht nur eine Erholungsphase, sondern auch eine Änderung des Lebensstils, insbesondere der Ernährung, erfordert. In den ersten sechs Monaten nach der Operation passt sich der Körper an neue Verdauungsbedingungen an und das allgemeine Wohlbefinden des Patienten hängt von einer richtigen Ernährung ab.

Die Galle, die sich zuvor in der Gallenblase angesammelt hat, gelangt nun direkt in den Darm, was den Prozess der Fettverdauung verändert. Werden diese Veränderungen nicht berücksichtigt und die Ernährung nicht angepasst, können sich entzündliche Prozesse im Magen und Darm entwickeln. Eine falsche Diät kann zu Gastritis, Duodenitis und sogar Pankreatitis führen, aber eine richtige Ernährung hilft, solche Komplikationen zu vermeiden.

Nach der Operation werden Teilmahlzeiten empfohlen – kleine Portionen 5-6 Mal am Tag. Dieses System reduziert die Belastung des Verdauungstrakts und ermöglicht dem Körper eine leichtere Anpassung. Grundlage der Ernährung sollten gekochte, gedünstete und gedünstete Gerichte sein. Vermeiden Sie frittierte, geräucherte, scharfe und fettige Speisen, da diese die Schleimhäute reizen können.

Kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol, starker Tee und Kaffee sind verboten. Vermeiden Sie Nahrungsmittel, die Gärung und Blähungen verursachen, wie Hülsenfrüchte, Kohl und frisches Brot. Es ist ratsam, saure Beeren und Früchte zu vermeiden, da diese die Darmreizung verstärken können. Das Essen sollte warm serviert werden, da kalte Speisen Krämpfe und Unwohlsein verursachen können.

Leichte Breie, fettarme Milchprodukte, Gemüsesuppen und Pürees können in den täglichen Speiseplan aufgenommen werden. Geeignete Proteinquellen sind magerer Fisch, Hühnchen und Rindfleisch, zubereitet in Form von gedämpften Koteletts oder Frikadellen. Fermentierte Milchprodukte sind nützlich, da sie zur Normalisierung der Darmflora beitragen.

Verläuft die Genesung ohne Komplikationen, können Sie nach einigen Monaten Ihren Speiseplan nach und nach um neue Nahrungsmittel erweitern. Allerdings ist es auch Jahre nach der Operation wichtig, gesunde Essgewohnheiten beizubehalten, um Verdauungsprobleme zu vermeiden und die Gesundheit zu bewahren.