Šokolado nauda kraujotakai gerinti

Šokoladas jau seniai pripažintas ne tik skaniu skanėstu, bet ir sveiku produktu, jei pasirenkamas protingai. Naujausi Šveicarijos bendrovės, tiekiančios gerai žinomus „Nestle“ ir „Hershey“ prekės ženklus, atlikti tyrimai parodė, kad reguliariai vartojant saikingą juodojo šokolado arba kakavos kiekį (apie 10 g per dieną), gali labai pagerėti kraujotaka. Patekęs į Europos maisto saugos asociacijos (EFSA) akiratį, produktas sulaukė dar daugiau mokslininkų dėmesio.

Atlikdami EABPP klinikinį tyrimą, mokslininkai tyrė kakavos produktų perdirbimą, ypač flavanolius, kurie paprastai sunaikinami gaminant šokoladą. Paaiškėjo, kad tam tikri perdirbimo būdai išsaugo šias naudingas medžiagas, kurios teigiamai veikia žmogaus kraujagyslių sistemą. Šokoladas, kuriame yra daug flavanolių, padeda stiprinti kraujagysles ir normalizuoti kraujotaką, taip pat mažina širdies ir kraujagyslių ligų, pavyzdžiui, aterosklerozės, riziką.

Flavanoliai, šie natūralūs antioksidantai, taip pat žinomi dėl teigiamo poveikio cholesterolio kiekiui kraujyje ir gebėjimo mažinti uždegimus organizme. Jie padeda pagerinti kraujagyslių elastingumą, o tai atlieka svarbų vaidmenį normalizuojant kraujotaką. Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant daug flavanolių turintį šokoladą gali gerokai padidėti kraujo tekėjimas į įvairius organus ir audinius, taip užtikrinant geresnę ląstelių mitybą ir gerinant bendrą sveikatos būklę.

Mokslinių tyrimų išvadas palaiko didžiausi pasaulio šokolado gamintojai, kurie pirmenybę teikia savo produktų saugai ir kokybei. Kiekvienam naujam gaminiui, kuris sėkmingai įveikia klinikinius tyrimus, suteikiamas EABPP patvirtinimas, leidžiantis gamintojams naudoti kokybės ženklą ant pakuočių. Tokia etiketė tampa garantija, kad produktas yra saugus ir sveikas vartotojams.

Tačiau svarbu nepamiršti, kad šokolado nauda priklauso nuo jo sudėties. Juodasis šokoladas su dideliu kakavos kiekiu yra idealus pasirinkimas norintiems palaikyti kraujagyslių sveikatą. Jame išlieka visos naudingos sudedamosios dalys, priešingai nei pieniškame šokolade, kuriame dažnai būna daug cukraus ir riebiųjų priedų. Rinkdamiesi kokybišką šokoladą galite ne tik mėgautis jo skoniu, bet ir palaikyti širdies ir kraujagyslių sveikatą.

Nereikėtų pamiršti, kad, nepaisant visų privalumų, šokoladą reikėtų vartoti saikingai. Pakanka 10 g per dieną, kad pajustumėte teigiamą poveikį sveikatai. Įtraukdami į savo racioną šokoladą su dideliu kakavos kiekiu, galite gerokai pagerinti ne tik kraujotaką, bet ir bendrą organizmo būklę, mėgaudamiesi procesu ir rūpindamiesi savo sveikata.