Coca-Cola putėsiai su šokoladu: saldus malonumas

Jei norite pradžiuginti save ir artimuosius kuo nors neįprastu ir skaniu, šis „Coca-Cola“ ir šokolado putėsis bus puikus pasirinkimas. Jos unikalus skonis suteiks desertui saldžios gazuotos vandens ir tamsaus šokolado natų, sukurdamas nuostabų derinį. Nesudėtingai paruošiamas šis putėsis gali nustebinti net labiausiai patyrusius gurmanus.

Pirmiausia paruoškime putėsių pagrindą. Dubenyje išplakite kiaušinio trynį su kiaušiniu ir cukrumi. Tam naudokite vandens vonelę: pastatykite dubenį ant garų vonelės ir maišykite mišinį, kol jis taps šviesiai geltonas ir orus. Tada supilkite grietinėlę ir toliau maišykite. Kai mišinys taps vientisas, dubenį nukelkite nuo kaitros.

Kitas žingsnis - darbas su želatina. Išmirkykite želatiną šaltame vandenyje pagal instrukcijas ant pakuotės. Kai ji išbrinks, ištirpinkite ją vandens vonelėje, kol ištirps, ir įmaišykite į kiaušinių masę. Tai suteiks putėsiams tinkamą tekstūrą ir užtikrins, kad jie išliktų standūs.

Tada ištirpinkite juodąjį šokoladą. Tai atlikite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Svarbu gerai išmaišyti šokoladą, kad jis nesudegtų. Ištirpintą šokoladą supilkite į kiaušinių masę, viską išmaišykite iki vientisos masės. Atvėsinkite mišinį iki kambario temperatūros.

Dabar laikas supilti „Coca-Cola“. Supilkite sodą į mišinį, kruopščiai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų. Tai suteiks putėsiams lengvą gazavimą ir įdomų skonį, dėl kurio desertas taps ypač originalus. Padėkite putėsius kelioms valandoms į šaldytuvą, kad visiškai sustingtų.

Kai putėsiai sustings, papuoškite juos plakta grietinėle. Tai ne tik pagerins deserto išvaizdą, bet ir suteiks jam švelnumo. Kokakolos ir šokolado putėsiai paruošti, ir tai bus puikus skanėstas jūsų stalui. Patiekite jį vakarienės ar šventinės progos proga, ir jūsų svečiai liks sužavėti neįprasto skonio ir tekstūros.