Įdaryti pomidorai: paprasti pagrindinio meniu receptai

Įdaryti pomidorai – puikus sprendimas tiems, kurie nori pagaminti ką nors skanaus, greito ir originalaus. Šie receptai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Apsvarstykime du įdaro variantus: su kumpiu ir žaliaisiais žirneliais bei su grikių koše.

pomidorai su kumpiu ir žirneliais
Norėdami paruošti šį patiekalą 6 porcijoms, jums reikės:

12 kietų pomidorų,
skardinė konservuotų žaliųjų žirnelių,
150 g kumpio,
pusė stiklinės majonezo,
druskos, žolelių ir prieskonių pagal skonį.
Pradėkime nuo pomidorų paruošimo: nupjaukite viršūnes ir šaukšteliu atsargiai išimkite minkštimą. Kumpį supjaustykite mažais kubeliais, sumaišykite su žaliais žirneliais, įdėkite majonezo, druskos ir prieskonių. Pomidorus pripildykite paruoštu įdaru, išdėliodami į nedidelį kauburėlį. Papuošimui galite pasidaryti majonezo tinklelį arba įdėti kelis žirnelius. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir įspūdingai atrodo lėkštėje.

pomidorai su grikių įdaru
Ši parinktis idealiai tinka tiems, kurie stebi savo mitybą arba ieško originalių grikių panaudojimo būdų. Norėdami paruošti, jums reikės:

4 dideli pomidorai,
100 g grikių košės,
česnako skiltelė,
prieskoniai, druska ir pipirai pagal skonį,
šiek tiek augalinio aliejaus.
Pirmiausia paruoškite pomidorus: nupjaukite viršų, išimkite minkštimą, o vidų pagardinkite druska ir pipirais. Apkepkite grikių košę su česnaku ir prieskoniais. Užpildykite pomidorus grikių įdaru ir uždenkite nupjautais dangteliais.

Norėdami gauti daugiau maistingumo, į įdarą galite įdėti kapotų virtų kiaušinių. Prieš patiekiant patiekalą rekomenduojama apšlakstyti citrinos arba greipfrutų sultimis ir papuošti šviežiomis žolelėmis.

naudingų patarimų
Pomidorų pasirinkimas. Geriausia naudoti tankias veisles storomis sienelėmis, kad kimštos nesuirtų.
Eksperimentuokite su įdarais. Pabandykite žirnius pakeisti kukurūzais, pridėti sūrio arba vietoj grikių naudokite bulgurą.
Patiekalo dekoravimas. Įdėkite šviežių petražolių, baziliko šakelių arba pabarstykite gatavą patiekalą tarkuotu sūriu.
Įdaryti pomidorai yra universalus patiekalas, kurį galima lengvai pritaikyti pagal skirtingus skonius ir pageidavimus. Lengvo paruošimo dėka jie puikiai papildys jūsų kasdienį meniu.