Jak zrównoważyć dietę dietą kwasowo-zasadową

Dieta kwasowo-zasadowa opiera się na zasadzie utrzymania optymalnej równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Według zwolenników tej diety zaburzenie tej równowagi może prowadzić do różnych nieprzyjemnych objawów, takich jak nudności, osłabienie i inne problemy zdrowotne. Zdrowa dieta zawierająca zrównoważone proporcje żywności kwaśnej i zasadowej może pomóc poprawić ogólny stan zdrowia i zapobiec chorobom.

Dieta opiera się na klasyfikacji żywności na trzy kategorie: dozwolona, ​​​​ograniczona i zabroniona. Kategorie te określają, które produkty spożywcze można spożywać bez ryzyka zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej, a które należy ograniczyć lub całkowicie wyeliminować z diety.

Autoryzowane produkty

Zawiera wiele warzyw o niskim poziomie kwasowości. Należą do nich brukselka, czerwona kapusta, czosnek, groszek, kalafior, sałata, cebula, rzepa i ogórki. Produkty te można spożywać w dowolnej ilości. Do dietetycznych owoców zaliczają się limonki, cytryny, pomidory i awokado, które również pomagają w utrzymaniu właściwej równowagi.

Produkty ograniczone

Należą do nich ryby słodkowodne, które można spożywać w małych ilościach oraz brązowy ryż i proso, które należy spożywać okazjonalnie. Orzechy takie jak orzechy włoskie, orzechy laskowe i orzechy makadamia są zdrowe, ale nie należy ich przejadać. Do tej kategorii zaliczają się także takie owoce jak mandarynki, pomarańcze, ananasy, mango, banany, arbuzy, jagody, truskawki, żurawiny i winogrona. Czasami możesz dodać do swojej diety olej słonecznikowy.

Produkty zabronione

Te produkty mają wysoki poziom kwasowości i należy je całkowicie wykluczyć z diety. Należą do nich wiele rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina, kurczak, cielęcina i wołowina, a także wątroba i inne podroby. Niedozwolone są także ryby morskie i produkty mleczne, w tym sery twarde, śmietana, mleko homogenizowane, masło i margaryna.

Należy także unikać cukru, miodu, sztucznych słodzików i czekolady. Wykluczone są także pistacje, orzeszki ziemne i orzechy nerkowca, a także przyprawy takie jak keczup, majonez i sos sojowy. Niewskazane jest spożywanie pieczywa białego i pełnoziarnistego, czarnej herbaty, wina, kawy, piwa i soków owocowych.

Przestrzeganie diety kwasowo-zasadowej może pomóc Ci poczuć się lepiej i zachować zdrowie. Ważne jest, aby wybierać żywność odpowiedzialnie, aby zachować pożądaną równowagę i uniknąć negatywnych konsekwencji dla organizmu.