Hafta sonu çocuklar için lezzetli ikramlar

Hafta sonları, küçük çocuklarınızı lezzetli ve sağlıklı yemeklerle şımartmak için harika bir zamandır. Beslenme uzmanları bebek mamalarının sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasının da önemini vurguluyor. İlk bakışta sıkıcı görünen tanımların ardında, çocuklar için gerçek bir ziyafet olabilecek çeşitli yemekler gizlidir. Vitaminli salatalar, sebze püreli çorbalar, et ve balık güveçleri ve meyve tatlıları çocuklara büyük keyif verebilir.

Şimdi lezzetli yemekler için birkaç tarifi ele alalım:

Yumuşacık balık

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

1 pollock karkası (orta boy)
1 havuç
1 soğan
150 g peynir (sert tip)
100 ml ekşi krema
Hazırlanışı:

Pişirmek için bir kalıp hazırlayın.
Balığı tuzlayın ve karabiberle tatlandırın, sonra kalıbın tabanına koyun.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları rendeleyin ve sebzeleri balığın üzerine katmanlar halinde yerleştirin.
Balığı ekşi krema ile doldurun, ardından rendelenmiş peynir serpin.
Her şeyi folyo ile kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Tavuk ruloları

Tavuk ruloları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

4 tavuk fileto
1 patates
1 soğan
100 g peynir
1 havuç
tadına göre tuz ve karabiber
bitkisel yağ
Hazırlanışı:

Soğan ve havuçları bitkisel yağda kavurarak ruloların iç malzemesini hazırlayın.
Kızarmış sebzeleri rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Tavuk filetolarını yağlayın, her bir parçanın üzerine iç malzemeyi koyun ve rulo haline getirin.
Yaklaşık 25 dakika buharda pişirin.
Bebekler için tatlılar

Küçük tatlı düşkünleri için aşağıdaki tatlılar önerilmektedir:

Muz tatlısı

1-2 muz
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı şeker
1/4 limon suyu
bir tutam tarçın
tadına göre vanilin
Hazırlanışı:

Eritilmiş tereyağı bir kalıba dökülür, limon suyu ile karıştırılır.
Dilimlenmiş muzları kalıba yerleştirin, tereyağı ve limon suyu ile karıştırın.
Şekeri tarçın ve vanilya ile karıştırın ve muzların üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 200 °C'de yaklaşık 20 dakika pişirin.
Elmalı marshmallow

1 elma
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta akı
1/2 çay kaşığı limon suyu
3 g jelatin
Hazırlanışı:

Elmayı pişirin ve bir süzgeçten geçirin.
Elma püresini ve şekeri kaynatın, ardından sürekli karıştırarak pişirin.
Proteini çırpın ve limon suyu ve jelatin ile birlikte elmalı karışıma ekleyin.
Bir kalıba yayın ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.