Cura della pelle: i segreti della salute e della giovinezza

Acidi grassi essenziali

Questi grassi hanno proprietà antinfiammatorie e aiutano a combattere l'invecchiamento della pelle. Gli acidi grassi più importanti per il nostro organismo sono l'omega-3 e l'omega-6.

Fonti: pesci grassi come salmone, sgombro, sardine e semi di lino.

Vitamina A e betacarotene

La vitamina A svolge un ruolo fondamentale per la salute di pelle, capelli e unghie. L'organismo può ottenerla anche convertendo il betacarotene. Il beta-carotene protegge anche la pelle dai raggi UV.

Fonti: oli vegetali, uova, fegato, ostriche, verdure verde scuro e arancione e melone.

Vitamina C

Questa vitamina favorisce la formazione del collagene, responsabile dell'elasticità della pelle, e accelera la guarigione delle ferite. La carenza di vitamina C può portare a un aumento della pigmentazione cutanea.

Fonti: limoni, arance, pompelmo, crescione, mango, prezzemolo, peperoni, broccoli.

Vitamina E

Questa vitamina ha proprietà antiossidanti e riduce la produzione di collagenasi, che contribuisce alla formazione delle rughe.

Fonti: Fagioli, fagioli, carni magre, olive, verdure a foglia verde, olio d'oliva.

Zinco

Lo zinco partecipa alla formazione di collagene ed elastina ed è essenziale per la guarigione delle ferite.

Fonti: verdure a foglia verde, salmone, semi di girasole, carne magra, pollo, crostacei.

Antociani

Questi composti aiutano a prevenire i danni dei radicali liberi al collagene, rallentano l'invecchiamento vascolare e forniscono nutrienti essenziali alla pelle.

Fonti: vino rosso, mirtilli, uva rossa, ciliegie.