En-cas ukrainiens : un héritage de goût et de tradition

La cuisine ukrainienne est réputée pour la richesse de ses saveurs et ses plats exquis, transmis de génération en génération. L'une de ces excellentes recettes est l'amuse-gueule ukrainien, qui associe des légumes frais, de la viande tendre et des assaisonnements appétissants.

Ingrédients :

Betterave - 20 g
Chou frais - 25 g
Pommes fraîches - 10 g
Mayonnaise - 10 g
Jambon - 20 g
Filet d'oie rôti - 85 g
Concombres frais - 10 g
Tomates - 20 g
Œuf - 1/4 de pièce
Feuilles de persil - 5 g
Acide citrique - 0,1 g
Sel
Préparation :

Préparation des ingrédients : Nettoyer et couper la betterave cuite, le chou frais et les pommes en lanières.

Assaisonnement : Frotter le chou avec du sel, l'essorer, puis le mélanger avec les pommes, la betterave et l'assaisonner avec de la mayonnaise et de l'acide citrique.

Décoration : Décorez la salade avec des tranches de jambon, du filet d'oie, des œufs, des concombres, des tomates et du persil ou des feuilles de salade verte.

Le snack ukrainien n'est pas seulement un plat pour satisfaire la faim, mais aussi une véritable création d'art culinaire, qui incarne l'esprit et les traditions de la culture ukrainienne.

Ce plat ne se contente pas de décorer parfaitement une table de fête, il constitue également un excellent choix pour un dîner de tous les jours. La combinaison de légumes frais, de viande tendre et d'épices crée une saveur unique qu'il est impossible d'oublier.

La cuisine ukrainienne est réputée pour ses portions généreuses et la variété de ses ingrédients, et cet amuse-gueule est un excellent exemple de la façon dont on peut combiner de nombreuses saveurs et textures dans un même plat.

La préparation de cette entrée n'est pas seulement un processus culinaire, c'est aussi l'occasion de se transporter dans l'atmosphère d'un village ukrainien chaleureux, où chaque plat est préparé avec amour et soin pour vos proches.