La dieta bicolor no es sólo una forma de perder peso, sino también un poderoso método rejuvenecedor que ayuda a limpiar el organismo de los centímetros sobrantes alrededor de la cintura. Su base es el uso de productos de color verde y rojo en diversos platos.

Los científicos confirman que el color rojo de frutas y verduras está enriquecido con sustancias que impiden el desarrollo de células cancerosas, retrasan el envejecimiento y tienen propiedades antiinflamatorias.

Las frutas y verduras rojas, como los tomates, las bayas y los pimientos, no sólo favorecen la depuración de la sangre, sino que también refuerzan el sistema inmunitario y ayudan a combatir el estrés.

El pigmento verde presente en varias verduras como las espinacas y el brécol es capaz de reparar las células dañadas y proporcionar oxígeno de larga duración al organismo, lo que ayuda a mejorar la función cerebral y reducir el estrés.

Los nutricionistas recomiendan seguir la dieta bicolor durante un mes, durante el cual se pueden perder hasta 5 kg. Sin embargo, antes de empezar la dieta, es importante consultar a un médico para determinar su aceptabilidad y tener en cuenta las características individuales del organismo.

En el periodo otoñal, cuando el organismo está sometido a estrés, la dieta bicolor es especialmente relevante, ya que ayuda a mejorar el estado de ánimo, la vivacidad y a hacer frente a los síntomas de la depresión.

Las comidas con esta dieta pueden diversificarse añadiendo un huevo de gallina, un trozo de queso duro o pan de centeno. Como postre, es adecuada una rodaja de chocolate amargo, y como bebida - té verde o carcada.

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