Meyveli ikram: kızılcıklı kekler

Size bugün için mükemmel bir tatlı sunuyoruz - kızılcıklı muffinler. Bu basit muffinlerde kızılcıklar ağızda bir vitamin patlamasıyla açılır ve bu meyvelerin eşsiz ekşiliği muffinlerin hafif tatlı hamuruyla mükemmel bir şekilde birleşir. Sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak:

2 yumurta
200 g şeker
200 ml kefir
2 çay kaşığı mayalama maddesi
100 g margarin
400 g un
1 su bardağı kızılcık
Hazırlamaya başlayalım:

Yumurtaları şekerle çırpın, kefiri ve eritilmiş margarini ekleyin, sonra tekrar iyice karıştırın.

Un ve kabartma tozunu karıştırın ve kefir karışımını ekleyin, bir kaşıkla iyice karıştırın.

Hamura bir fincan kızılcık ekleyin (dondurulmuşsa üzerine un serpin). Her şeyi nazikçe karıştırın ve kalıplara yayın.

180 santigrat derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.

Siz ve sevdikleriniz için harika bir ikram olacak sulu ve lezzetli kızılcıklı muffinlerin tadını çıkarın!