Запеченный картофель с яйцом и сыром: вкусное начало недели

Завтрак — это не просто прием пищи, а возможность начать день с настоящего гастрономического удовольствия. Предлагаем вам прекрасный вариант запеченного картофеля с яйцом и сыром, который не только насытит, но и подарит вам бурю вкусовых ощущений. Всего несколько ингредиентов, и у вас на тарелке настоящий кулинарный шедевр.

ингредиенты:

3 шт. Картофель
6 шт. Яйца
Лук зелёный
100 г сыра «Родриго»
Соль, перец - по вкусу
приготовление:

Отварите крупный картофель в кожуре и дайте ему немного остыть.

Пока картофель остывает, натрите сыр на терке и мелко нарежьте зелёный лук.

Разрежьте картошку вдоль пополам и аккуратно вырежьте содержимое, оставляя тонкий слой на кожуре (3-5 мм).

Посолите и поперчите картошку, посыпьте сыром (примерно столовой ложкой, в зависимости от размера картошки и ваших вкусовых предпочтений), затем добавьте яйцо.

Посолите и поперчите яйцо. Положите наполненные картошку в разогретую до 240 градусов С духовку и готовьте до тех пор, пока белок не станет готовым.

Выньте из духовки и посыпьте сверху мелко нарезанным луком и, при желании, еще немного сыра.

такой завтрак не только украсит ваш стол, но и подарит отличное настроение на весь день. Сочетание картофеля, яйца и сыра создает гармонию вкусов, а добавление свежего лука придаст блюду особую свежесть. Этот рецепт подходит как для буднего дня, так и для уютного семейного завтрака в выходные.