Банановый кекс с яблочным пюре для настоящих гурманов

Сладкий и ароматный банановый кекс с яблочным пюре — это прекрасный способ удивить свой вкусовой рецептор. Этот рецепт подходит как для повседневного угощения, так и для особых случаев. Приготовление этого десерта не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших близких.

Для начала разогрейте духовку до 190 градусов C и подготовьте форму, предварительно смазанную сливочным маслом и застланную пергаментом. Этот простой шаг сделает процесс выпекания еще более легким.

В миске соедините размятые бананы с яблочным пюре, добавьте растительное масло, сахар, ванильный сахар, соль, мед, яйца, изюм, овсяные хлопья, кунжут, семена льна. Постепенно добавляйте обе муки, предварительно смешанные с содой и разрыхлителем. Тщательно перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

Переложите полученное тесто в подготовленную форму и отправьте в разогретую духовку. Выпекайте кекс около часа, регулируя время в зависимости от готовности. Готовность можно проверить, воткнув в середину кекса деревянную палочку — если она выходит сухой, то десерт готов.

После выпекания остудите кекс в форме 5 минут, затем аккуратно перенесите его на решетку. Таким образом, вы сохраните его текстуру и влажность.

Этот десерт прекрасно подходит для чаепития, завтрака или в качестве вкусного подарка. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов в каждом кусочке.