Черничные кексы: вкусняшка для настоящих сладкоежек

Черничный кекс — это восхитительное удовольствие, которое можно приготовить даже тем, кто не является опытным пекарем. Этот рецепт также подходит для использования других ягод, таких как малина, клубника или ежевика. Давайте познакомимся с простым и вкусным способом создания этих ароматных угощений.

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан пшеничной муки
0,5 стакана сахара
2 чайные ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
1 куриное яйцо
1 стакан молока
0,2 столовой ложки растопленного сливочного масла
1,5 стакана черники
Приготовление:

Нагрейте духовку до 200 градусов С.

В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, пшеничную муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу. Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко.

Осторожно добавьте чернику, стараясь не повредить ягоды. Затем распределите тесто в 12 формочек для кексов. Если хотите, посыпьте сверху корицей и сахаром.

Выпекайте не более 20 минут. Кексы не должны приобрести коричневый оттенок.

Этот рецепт позволяет создать ароматные и сочные кексы, которые поднимут настроение и удовлетворят ваш аппетит. Попробуйте экспериментировать с разными ягодами и делитесь своими вариациями этого восхитительного десерта!