Вишневый манник: домашний уют в каждом кусочке

В сегодняшней статье мы поделимся рецептом прекрасного домашнего десерта – вишневого манника. Этот лакомство идеально подходит для угощения близких в выходные дни. Для его приготовления вам потребуется всего несколько ингредиентов, доступных каждому:

1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кефира
2 яйца
200 г замороженной вишни
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя теста
2 чайные ложки ванильного сахара
Процесс приготовления этого ароматного десерта довольно прост и не требует особых навыков.

Сначала смешайте кефир с яйцами и добавьте в эту массу манку, сахар, муку, ваниль и разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте все ингредиенты и дайте тесту постоять на 30 минут для того, чтобы манка набухла.

Пока тесто отдыхает, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов С. В это время приготовьте вишню, посыпав ее сахаром и тщательно перемешав.

После короткого ожидания форма с вишневым манником готова отправиться в духовку. Выложите на дно формы треть вишни, затем равномерно распределите тесто, а сверху выложите оставшуюся вишню.

Духовка справится с работой – примерно час при 180 градусах, пока не образуется хрустящая корочка.

Получившийся вишневый манник будет не только аппетитным десертом, но и идеальным спутником для чашечки чая в уютные выходные вечера. Приятного аппетита!