Нежная картофельная запеканка: просто, сытно, вкусно

Картошка — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Предлагаем вам насладиться аппетитной картофельной запеканкой в кругу семьи. Этот рецепт превращает обычные продукты в настоящее творение для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты:

Картофель - 750 г
Лук - 3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 2 ст. л.
Соль и перец - по вкусу
Тертый мускатный орех
Сливки 35-40% - 250 мл
Приготовление:

Подготовка ингредиентов:

Почистите лук и нарежьте его полукольцами.
Очистите картошку и нарежьте тонкими дольками.
Измельчите чеснок.
Обжаривание лука:

Обжарьте лук в сливочном масле на сковороде до золотистой корки.
Подготовка формы:

Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
Сборка запеканки:

В форму уложите слой картошки, сверху — слой обжаренного лука.
Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
Повторите слои, чередуя картошку с луком. Посолите и поперчите каждый слой.
Запекание:

Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов C, на 35-40 минут.
Залейте запеканку сливками и продолжайте запекать еще 20 минут.
Подача:

По желанию, за пару минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром.
Подавайте готовую запеканку с зеленым салатом.
С этим рецептом каждый сможет легко порадовать близких вкусным и сытным ужином. Приятного аппетита!