Программа похудения доктора Агатстона

Общие принципы:
Умеренные ограничения: Диета предполагает ограничение потребления продуктов, богатых быстрыми углеводами, такими как сладости и мучные изделия.

Три фазы:

Первая фаза (2 недели): Строгие ограничения на потребление углеводов, включая фрукты, хлеб, крупы. Упор на белки, овощи, масла.
Вторая фаза: Постепенное введение углеводов обратно в рацион.
Третья фаза: Поддержание достигнутого веса, при необходимости введение умеренных ограничений.
Питание по гликемическому индексу: Выбор продуктов осуществляется на основе гликемического индекса, способствующего более стабильному уровню сахара в крови.

Белки и здоровые жиры: Упор на потребление мяса, рыбы, овощей и здоровых жиров, таких как оливковое масло.

Примерное меню:
Первая фаза:
Завтрак:

1-2 яйца вкрутую.
Пара ломтиков мяса.
Томатный сок (1 стакан).
Чашка несладкого кофе с обезжиренным молоком.
Второй завтрак:

Творог (80 г) с половиной помидора и зеленью.
Обед:

Салат из отварной грудки, чеснока, листового салата и орехов, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
Полдник:

Обезжиренный творог (120 г) с салатом из помидоров, оливковым маслом и огурцов.
Ужин:

Морская рыба, приготовленная на пару.
Брокколи.
Овощной салат.
Перед сном:

Нежирный творог с лимонной цедрой.
Вторая фаза:
Вводятся постепенно углеводы, такие как фрукты, овощи, зерновые.
Третья фаза:
Рацион разнообразен, умеренные ограничения для поддержания веса.
Рекомендации:
Жидкость: Неограниченное употребление воды.
Алкоголь: Исключение в первые две недели, затем умеренное потребление.
Сбалансированное питание: Умеренные порции белков, овощей, здоровых жиров.
Модерация: Постепенное введение продуктов, контроль за весом.
Замечания:
Рекомендуется соблюдение диеты под наблюдением врача.
Важно учесть индивидуальные особенности и здоровье при выборе диеты.
Важные моменты:
Прежде чем начать любую диету, важно проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или состояния здоровья.