Kawa jest niezbędnym napojem dla wielu z nas, pomagając nam nie zasnąć i rozpocząć dzień od aktywności. Jednak według nowego badania, skuteczność działania kofeiny zależy od czasu jej spożycia, który jest powiązany z rytmem dobowym organizmu.

Rytmy okołodobowe to wewnętrzny zegar naszego organizmu, który kontroluje ważne funkcje, takie jak sen, uwalnianie hormonów i temperatura ciała. Kortyzol, znany jako hormon stresu, odgrywa ważną rolę w tych rytmach i jest zwykle uwalniany tuż po przebudzeniu rano.

Zdrowi ludzie zwykle doświadczają 50% wzrostu poziomu kortyzolu w ciągu pierwszych 20-30 minut po przebudzeniu. Pomaga to organizmowi tonizować, utrzymywać czujność i regulować rytmy dobowe. Tak więc picie kawy w godzinach porannych, kiedy poziom kortyzolu jest już podwyższony, może być mniej skuteczne.

Naukowcy z Wojskowego Uniwersytetu Medycznego w USA zalecają unikanie picia kawy w okresach szczytowego uwalniania kortyzolu, ponieważ może to prowadzić do rozwoju tolerancji na kofeinę. Tolerancja sprawia, że nasze ciała słabiej reagują na kofeinę, co oznacza, że ta sama dawka kawy będzie z czasem mniej skuteczna i możemy odczuwać potrzebę spożywania dodatkowych porcji kawy w ciągu dnia.

Naukowcy sugerują spożywanie kawy między 09:30 a 11:30, kiedy poziom kortyzolu zaczyna spadać przed kolejnym wzrostem. Należy jednak pamiętać, że rytm dobowy może się różnić w zależności od osoby - niektórzy są "skowronkami" z wczesnymi szczytami kortyzolu, podczas gdy inni są "sowami" z późnymi szczytami tego hormonu.

Kawa może mieć korzystny wpływ na zdrowie. Inne badanie wykazało, że poranna kawa lub herbata może pomóc w zapobieganiu rozwojowi niewydolności wątroby. Naukowcy odkryli, że kawa stymuluje metabolizm lipidów w wątrobie i może spowalniać postęp niektórych chorób wątroby.

Tak więc wybór pory picia kawy może mieć wpływ na jej skuteczność i wpływ na organizm. Pamiętaj o swoich rytmach dobowych i wybierz czas na filiżankę kawy, który najlepiej pasuje do Twojego wewnętrznego zegara biologicznego.