Régime à base de céleri : un pas vers une perte de poids saine

Le céleri n'est pas seulement un légume délicieux, c'est aussi un allié puissant dans la lutte contre le surpoids. Sa capacité à éliminer les toxines et les scories de l'organisme en fait un élément indispensable à la perte de poids. Le régime à base de céleri est devenu populaire en raison de son efficacité.

Caractéristiques du régime au céleri

Le régime au céleri est un système de déchargement de l'alimentation, conçu pour une quinzaine de jours. Pendant cette période, vous pouvez perdre jusqu'à 10 kg de poids excédentaire. Si le poids est réduit de 7 kg dès la première semaine, il est recommandé de faire une pause de deux semaines avant de poursuivre le régime.

Le céleri est riche en minéraux tels que le phosphore, le zinc, le potassium, le magnésium, le fer et le calcium, ce qui en fait un élément précieux du régime. Lorsque le céleri est consommé régulièrement, l'organisme est saturé de ces éléments importants. Ce légume est également peu calorique, puisqu'il ne contient que 18 kcal pour 100 g de produit. Il peut être consommé sous différentes formes : les feuilles sont utilisées comme légumes verts, les graines conviennent pour assaisonner les salades et les tiges peuvent être consommées crues ou cuites.

Conseil : avant de commencer un régime à base de céleri, il est recommandé de consulter un nutritionniste.

Dans le cadre d'un régime à base de céleri, il convient d'éviter les sucreries, les aliments gras, les viandes fumées et les pâtisseries. Il convient également d'exclure les boissons alcoolisées. Si vous le souhaitez, vous pouvez boire du café ou du thé non sucré.

Le plat principal du régime au céleri est la soupe au céleri. Il existe deux variantes de sa préparation :

Pour la première variante, vous aurez besoin de
500 g de céleri (tiges et racines) ;
1 litre d'eau ;
1 oignon ;
1 carotte ;
Épices selon votre goût.
Couper le céleri, l'oignon et la carotte en dés et les faire cuire dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Faire ensuite une purée à l'aide d'un mixeur. Goûter et ajuster avec les épices selon le goût.

Deuxième version de la soupe :
400 g de céleri (tiges et racines) ;
1 litre de bouillon de poule ;
1 oignon ;
1 carotte ;
2 gousses d'ail ;
Herbes aromatiques au goût.
Hacher le céleri, l'oignon, la carotte et l'ail. Faire revenir les légumes dans une poêle, puis les ajouter au bouillon de poulet et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Servir avec des légumes verts.

Le régime au céleri est un moyen efficace de perdre du poids, mais il est nécessaire de le suivre avec prudence et sous contrôle médical.