Wielkopostny poranny przysmak: zapiekanka z ryżu i owoców

Śniadanie w okresie Wielkiego Postu może być pyszne i obfite, zwłaszcza jeśli przygotujesz zapiekankę z ryżu i owoców. To danie jest nie tylko przyjemne dla żołądka, ale także dobre dla organizmu. Potrzebne będą następujące składniki:

1 filiżanka ryżu;
1 duże jabłko;
1 duża gruszka
100 g ananasa;
Garść orzechów włoskich lub laskowych;
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka soku z cytryny;
1/4 szklanki białego cukru
1/2 litra wody;
Sól i cukier waniliowy do smaku.
Instrukcje gotowania:

Zacznij od ryżu. Dobrze go opłucz i ugotuj do połowy w osolonej wodzie. Następnie przełożyć do durszlaka i jeszcze raz przepłukać.

Obierz ananasa, gruszkę i jabłko ze skórki i pokrój je w równej wielkości plastry. Połącz owoce w głębokiej misce, dodaj sok z cytryny i delikatnie wymieszaj.

Umieść połowę ryżu w wysmarowanej olejem roślinnym formie do pieczenia. Następnie równomiernie rozprowadź mieszankę owoców. Posypać nadzienie cukrem białym i waniliowym i przykryć pozostałym ryżem.

Przed włożeniem zapiekanki do piekarnika skrop ją olejem roślinnym i przykryj pokrywką. Piec przez około 25 minut w temperaturze 150 stopni.

Aby uzyskać apetyczną przyrumienioną skórkę, zdejmij pokrywkę 5 minut przed końcem pieczenia.

Gotowe danie podawaj udekorowane laskami cynamonu i kawałkami owoców lub truskawek.

Ta zapiekanka z ryżem i owocami będzie świetnym początkiem dnia podczas Wielkiego Postu, a jest tak pyszna, że można ją przygotować również w zwykłe dni. Wypróbuj ten przepis i ciesz się porankiem pełnym smaku i korzyści zdrowotnych.