Паштет из куриной печени для детского меню

Куриная печень — очень хороший продукт в борьбе с анемией, поскольку печени содержит очень много железа.

Если нет противопоказаний педиатра, печень можно начинать давать с 8 месяцев.

Записывайте рецепт вкусного и полезного печеночного паштета:

•куриной печени 500 грамм, если есть можно домашнюю, но если нет пойдет и покупная
•большую морковку 1 штуку
•небольшую луковицу
•сливочного масла 100 грамм
•по вкусу соль
Нужно отварить куриную печень до ее готовности и оставить остывать. Натереть морковку на терке, мелко нарезать лук и обжарить, но если этот паштет вы делаете детям до года, то лучше тушить, а не жарить. Блендером перемешать печень и масло, в случае, если блендера нет, можно печень натереть на терке и добавить размягченное сливочное масло.
Все смешиваем, печеночную массу, зажарку с луком и морковкой и добавляем по вкусу соль.
Приятного аппетита!!!!

roditeli.ua