Как узнать, что вам не хватает железа? И как восполнить его дефицит?

Наш эксперт – доктор медицинских наук, профессор кафедры клинической лабораторной диагностики Российской медицинской академии последипломного образования МЗ РФ Светлана Луговская.

Железа в нашем организме не так уж мало (оно содержится в клетках печени, селезенки, костного мозга), но регулярные потери этого микроэлемента, если их не восполнять, рано или поздно приводят к анемии или, как говорили раньше, к малокровию.

На заметку

Препараты железа лучше усваиваются, если их принимать во второй половине дня.

Железо лучше принимать в промежутках между трапезами. Но если прием препарата приводит к расстройству желудка, принимайте его во время еды.

Где кладовая?

Самое полезное – гемовое двухвалентное железо – содержится в продуктах животного происхождения. Железо из мяса усваивается в среднем в пять раз лучше, чем из овощей. При низкой кислотности желудка железо из растительных продуктов вообще не задерживается в организме. Поэтому лучшая профилактика анемии состоит в ежедневном употреблении мясных продуктов. Ливер, красное мясо, устрицы, рыба, телячья печень богаты этим важным минералом.

Значительный дефицит железа невозможно восполнить диетой. Но самолечение лекарствами, содержащими этот микроэлемент, недопустимо: необходимую и безопасную дозировку может рассчитать только врач.

Враги и друзья

Антагонисты железа:

•кофе и чай, выпитые непосредственно до или после приема железа;
•кальций и магний. Если помимо железа вам назначены какие-то из этих микроэлементов, принимайте их утром, а железо – на ночь.

Помощники железа:

•апельсиновый сок, богатый витамином С, или небольшое
•количество белого сухого вина;
•витамины группы В,
фолиевая кислота.
«Носители» железа в препаратах:

•серин, лизин, глицин, мукопротеаза.
Замедляют всасывание железа:

•молоко, молочные продукты, хлеб, яйца. После приема препаратов железа воздержитесь от них на 2 часа.
Тест

Есть ли у вас дефицит железа?

1.Вы быстро устаете, нервничаете по пустякам и плохо спите?
2.У вас выпадают волосы,
слоятся ногти, бледно-желтоватый оттенок кожи, на языке ощущается жжение и еда кажется странной на вкус?
3.Ваш менструальный цикл сбился в сторону уменьшения или выделения стали более обильными?
4.Вы исключили из рациона мясные продукты?
5.Вы часто без серьезной причины принимаете лекарства?
Если на большинство вопросов вы ответили «да», вероятно, вы стали жертвой железодефицита.

Елена Аманова

nedug.ru