Диеты для снижения веса и улучшения женского здоровья

Эта диета разработана российскими диетологами и предусматривает исключение из рациона продуктов, содержащих большое количество углеводов.

Кроме того, следует избегать употребления животных жиров, а также увеличить в рационе количество овощей и фруктов.

Не следует класть в блюда много специй.

Предпочтительно использовать растительные жиры, которые помогают расходовать жировые отложения в организме.

Объем жидкости и количество соли также следует ограничить. Это благотворно влияет на нормализацию водно-солевого обмена. Диета рассчитана на 2 месяца, в течение которых из рациона исключаются майонез, горчица, конфеты, шоколад, мороженое, кондитерские изделия и алкогольные напитки.

Понедельник
Завтрак: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты, зеленого горошка и вареной моркови, 1 чашка черного кофе без сахара.

Ланч: 150 г отварного мяса, 100 г обезжиренного творога, 2 яблока.

Обед: борщ вегетарианский из любых овощей, 150 г тушеной капусты и моркови, 1 стакан яблочного компота.

Ужин: 100 г отварной рыбы, 2 вареных клубня картофеля, 1 чашка чая без сахара.

Вторник
Завтрак: 200 г салата из свежей капусты с зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом, 1 чашка черного кофе.

Ланч: 1 стакан кефира.

Обед: 100 г бефстроганова с вареной морковью, 1 чашка яблочного компота.

Ужин: 100 г вареной рыбы, 2 клубня отварного картофеля, 1 апельсин.

Среда
Завтрак: 1 яйцо всмятку, 1 гренка, 1 чашка черного кофе.

Ланч: 100 г гречневой каши с кусочками фруктов.

Обед: 150 г жареной или вареной нежирной птицы, 2 яблока, 1 апельсин.

Ужин: винегрет без перца, заправленный растительным маслом, 1 стакан яблочного сока или яблочного компота.

Четверг
Завтрак: 1 стакан кефира, 1 сухарик.

Ланч: салат из сырых овощей, заправленный растительным маслом.

Обед: 100 г отварного мяса, 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком и репчатым луком.

Ужин: 1 тарелка овощного супа на некрепком мясном бульоне, 100 г тертой свежей моркови, заправленной небольшим количеством растительного масла.

Пятница
Завтрак: 3 столовые ложки творога, 1 чашка кофе.

Ланч: 2 яблока, 2 апельсина, 1 стакан апельсинового сока.

Обед: 1 диетическая сосиска, 150 г свежей капусты с соком лимона, 1 стакан апельсинового сока.

Ужин: 150 г жареной нежирной рыбы, 100 г красной смородины, 100 г крыжовника, 1 чашка минеральной воды.

Суббота
Завтрак: 100 г отварного мяса, 100 г квашеной капусты.

Ланч: 100 г обезжиренного творога.

Обед: 1 тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне, 1 ломтик ржаного хлеба.

Ужин: кусочек постной свинины, 100 г тертой вареной свеклы с черносливом, 1 чашка чая без сахара.

Воскресенье
Завтрак: 100 г гречневой каши с 1 столовой ложкой меда.

Ланч: 150 г салата из любых фруктов.

Обед: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из любых овощей, заправленного растительным маслом.

Ужин: 100 г вареного мяса, 2 вареных клубня картофеля, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока.

Диета, нормализующая обмен веществ
Эта диета помогает не только нормализовать обмен веществ, но и снизить уровень холестерина и уменьшить содержание солей натрия в крови. Продолжительность диеты составляет 1 неделю.

Продукты, которые следует исключить из рациона:
•жирное мясо;
•жирная рыба;
•мясные изделия с большим количеством соли (бекон, ветчина, колбасы, мясные консервы, копчености);
•копченая и соленая рыба;
•рыбные палочки;
•рыбные консервы;
•супы и вторые блюда быстрого приготовления;
•бульонные кубики;
•консервированные соусы;
•маринованные овощи;
•майонез;
•маргарин;
•сыр;
•чипсы;
•орешки и сухарики с солью;
•жирное цельное молоко;
•сметана;
•кремы;
•сдобное тесто;
•кондитерские изделия с большим содержанием сахара;
•крепкие спиртные напитки;
•пиво;
•сладкие газированные напитки.
Продукты, которые следует ввести в рацион:
•постное мясо;
•белое мясо курицы;
•обезжиренное молоко и молочные продукты;
•свежие овощи и фрукты;
•сухофрукты;
•орехи и семечки;
•ржаной или цельнозерновой хлеб;
•хлеб с отрубями;
•фруктовые и овощные соки;
•ягодные морсы;
•отвар шиповника;
•заменители сахара в небольшом количестве.
Меню на 1 неделю
1-й день

Завтрак: кукурузная каша на молоке с кусочками фруктов и семенами подсолнечника и кунжута, 1 стакан апельсинового сока.

Обед: суп из свежих овощей с ржаными крекерами.

Ужин: запеканка из курицы с нешлифованным рисом и зелеными овощами, приготовленными на пару.

На ночь: 1 стакан отвара шиповника.

2-й день

Завтрак: 1 тост с джемом, травяной чай с медом.

Обед: 1 сандвич с салатом из курицы, приготовленной без кожи, на цельнозерновом хлебе.

Ужин: отварная форель с овощами и картофелем, сваренным в мундире.

На ночь: 1 стакан ряженки.

3-й день

Завтрак: салат из свежих фруктов с нежирным натуральным йогуртом.

Обед: салат из курицы с кукурузой и капустой, заправленный оливковым маслом.

Ужин: макароны с томатным соусом и семенами кунжута.

На ночь: 1 стакан отвара шиповника.

4-й день

Завтрак: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.

Обед: сардины на тосте из хлеба с отрубями, 1 стакан фруктового сока.

Ужин: тушеная курица со свежими овощами.

На ночь: 1 стакан травяного чая.

5-й день

Завтрак: 1 стакан компота из сухофруктов, 1 кусочек брынзы.

Обед: 1 овощная котлета с картофельным пюре, 1 стакан овощного сока.

Ужин: запеченная треска со свежими помидорами.

На ночь: 1 стаканчик йогурта.

6-й день

Завтрак: овсяная каша на молоке с изюмом и орехами.

Обед: салат из чечевицы с проращенными зернами пшеницы, заправленный оливковым маслом, 1 тост с сыром.

Ужин: лапша с грибами и соусом из нежирной сметаны.

На ночь: 1 стакан кефира.

7-й день

Завтрак: 1 тост с творогом и свежими фруктами.

Обед: картофель, фаршированный творогом, тунцом и сладкой кукурузой, с гарниром из листового салата.

Ужин: запеканка из фасоли с овощами.

На ночь: 1 стакан отвара шиповника.

Трехдневная диета
Эта диета рассчитана на 3 дня, за которыми следуют 4 дня нормального питания. Норма составляет около 900 ккал в сутки, рацион сбалансирован.

1-й день
Завтрак: черный кофе или чай без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 столовые ложки арахисовой пасты или варенья.

Ланч: 1 грейпфрута, 1 банки тунца в масле, 1 ломтик хлеба, 4 редиски.

Обед: 100 г курицы без кожи и жира (курицу мелко нарезать, добавить 1 чайную ложку соевого соуса и, постоянно помешивая, быстро обжарить на сухой сковороде), 1 стакан вареной зеленой фасоли, 1 стакан вареной свеклы, 1 хрустящий хлебец.

Перед сном: 1 небольшое яблоко.

2-й день
Завтрак: черный кофе или чай без сахара, 1 яйцо (вареное, всмятку, в виде омлета), 1 ломтик хлеба.

Ланч: 1 банан, 1 стакан зернистого творога, 4 редиски, 5 крекеров.

Обед: 2 сосиски, 1 стакан вареной брокколи, 1 стакана натертой моркови, 1 хрустящий хлебец. Можно заменить брокколи и морковь 1 стаканом вегетарианского борща.

Перед сном: чай, 2 чернослива.

3-й день
Завтрак: черный кофе или чай без сахара, 5 крекеров, 1 ломтик сыра.

Ланч: 1 небольшое яблоко, 1 вареное яйцо, 1 огурец (свежий или соленый), 4 редиски, 1 ломтик хлеба.

Обед: 1 банки тунца в масле, 1 стакан вареной свеклы, 1 стакан цветной капусты, 1 хрустящий хлебец.

Перед сном: 1 небольшой дыни или 1 яблоко.

Лечебная диета
Эта диета прекрасно сбалансирована, что позволяет придерживаться ее в течение любого отрезка времени. Она предусматривает дополнительную физическую нагрузку, например занятия фитнесом. Благодаря грамотно подобранным продуктам диета оказывает положительное влияние на гормональный фон и уменьшает уровень сахара в крови.

Во время диеты можно пить лишь зеленый чай, минеральную столовую воду и соки. Объем жидкости должен составлять около 5 л в день. Из рациона необходимо исключить все продукты, кроме тех, что приведены ниже. Состав продуктов менять нельзя.

Понедельник
•150 г каши (овсяной, гречневой, можно на нежирном молоке);
•250 г творога (4,5 %-ной жирности);
•40 г ржаного хлеба;
•150 г отварного риса;
•150 г отварной горбуши;
•300 г салата из томатов, огурцов и зелени;
•10 мл оливкового масла;
•200 г фруктов или ягод.
Вторник
•150 г каши;
•250 г творожного десерта (4,5 %-ной жирности);
•250 мл супа;
•200 г овощного рагу;
•200 г отварной телятины (говядины);
•300 г овощного салата;
•200 г фруктов или ягод.
Среда
•100 г каши;
•250 г творога (4,5 %-ной жирности);
•2 яйца;
•300 г салата из огурцов и капусты;
•10 мл оливкового масла;
•250 г сырников;
•100 г сметаны;
•200 г фруктов или ягод.
Четверг
•200 г каши;
•200 г йогурта;
•100 г сдобной выпечки;
•250 мл супа;
•40 г ржаного хлеба;
•200 г картофеля;
•150 г отварной горбуши;
•300 г овощного салата;
•100 г бананов.
Пятница
•200 г бананов;
•100 г кураги;
•100 г изюма или винограда;
•100 г фиников;
•100 г апельсинов;
•100 г яблок;
•250 г йогурта.
Суббота
•150 г каши;
•100 г творожного десерта;
•1-2 яйца;
•100 г бананов;
•250 мл супа;
•40 г ржаного хлеба;
•300 г овощного салата;
•200 г макаронных изделий;
•100 г отварной курицы;
•50 г сдобной выпечки.
Воскресенье
В этот день можно есть любые продукты, но в умеренном количестве.

С.В. Дубровская

medbe.ru