Список продуктов, уменьшающих воспаление

Специалисты из Университета штата Алабама в Бирмингеме утверждают, что побороть воспаление в организме можно с помощью определенных продуктов.

"Главной целью воспалительного процесса является мгновенное обнаружение и уничтожение токсичного материала в поврежденных тканях, до того как он успеет распространиться по всему организму", - объяснила Лорен Уитт, представляющая групу учёных, занимающихся этими исследованиями. - "Воспаление представляет опасность тогда, когда защитная система выходит из-под контроля и начинает разрушать здоровую ткань, нанося тем самым непоправимый вред организму".

Специалисты составили следующий список противоспалительных продуктов:

•Цитрусовые фрукты содержат витамин C и витамин E, являющиеся жизненно важными антиоксидантами;
•Листовые овощи и овощи зеленого цвета содержат большое количество витамина K;
•Помидоры содержат природный антиоксидант ликопин;
•Лосось содержит в большой концентрации омега-3 жирные кислоты.
Постепенное введение в свой рацион вышеперечисленных продуктов – добавление листовых овощей в салат на обед или фруктов на завтрак поможет привыкнуть к правильному здоровому питанию, пояснила Уитт. Также она употреблять больше натуральных продуктов с фермы, и, по возможности, избегать обработанной и жареной пищи. Выполнение этих правил позволит сократить необходимость приема некоторых лекарств, сообщает GlobalScience.

nedug.ru