Американські вчені розповіли про небезпеку щоденного вживання яєць

Вчені університету Массачусетса з’ясували, що часте вживання яєць в їжу значно збільшує ризик розвитку хвороб серцево-судинної системи і підвищує ризик передчасної смерті. Про це йдеться в прес-релізі, опублікованому на сайті MedicalXpress.

Вчені стежили за життям близько 30 тис. Осіб протягом 31 року. З’ясувалося, що щоденне вживання кожних додаткових 300 мг холестерину (в одному яйці міститься приблизно 200 мг даного органічної сполуки) на 17% збільшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а також на 18% підвищується ризик передчасної смерті.

При цьому вчені відзначили, що зовсім відмовлятися від даного продукту не варто, так як він корисний в невеликих кількостях. Особливо яйця корисні для здоров’я очей і кісток.

«Рекомендую людям відмовитися від щоденних омлетів з трьох яєць. У харчуванні важливі помірність і баланс », — сказала дослідник Кетрін Тукер.

Вона зазначила, що для здоров’я корисно їсти кілька яєць на тиждень.

aspekty.net