Кава бореться з ожирінням і діабетом

Кава активізує захисні механізми організму, які можуть стати ключем до боротьби з ожирінням і діабетом, заявили дослідники Ноттінгемського університету.

Кава стимулює бурий жир, який на відміну від білого жиру, що зберігає надлишкові калорії, бере участь у виробленні тепла тіла шляхом спалювання калорій, передає портал Medical Xpress.

«Підвищення його активності покращує контроль рівня цукру в крові, а також спалювання зайвих калорій допомагає знизити вагу. Однак до цього часу ніхто не знаходив прийнятного способу стимулювати його активність у людей», — каже професор Майкл Сімондс з медичного факультету Університету Ноттінгема.

Під час роботи вчені використовували спеціальну тепловізійну техніку, щоб простежити вплив кави на бурий жир. Дослідники з’ясували, що ця жирова тканина «включається» під час вживання кави.

Однак поки вчені не з’ясували, який саме з компонентів кави активує буру жирову тканину.

aspekty.net