Кожура граната обладает защитным действием против энтеропатогенных бактерий

Недавнее исследование Министерства сельского хозяйства США показало, что экстракт кожуры граната содержит биологически активные соединения, обладающие потенциальной антибактериальной активностью. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrition Research.

  Кожура плодов граната считается сельскохозяйственным отходом. Однако это богатый источник полифенолов, таких как пуникалины, пуникалагины и эллаговые кислоты. Более ранние исследования показали, что продукты, полученные из гранатов, обладают полезными свойствами для здоровья, включая антибактериальную активность, in vitro. Однако существует ограниченное количество доказательств их антибактериальной активности in vivo.

Для этого исследования исследователи стремились определить антибактериальные свойства экстракта кожуры граната in vivo. В частности, они сосредоточились на пуникалине, пуникалагине и эллаговой кислоте, присутствующих в экстракте кожуры. Исследователи заразили мышей C3H/He бактериальным патогеном Citrobacter rodentium, бактерией, которая имитирует энтеропатогенную бактерию Escherichia coli. До заражения мышей перорально обрабатывали водой или экстрактом кожуры граната, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

Через двенадцать дней после заражения исследователи исследовали колонизацию C. rodentium толстой кишки и селезенки, а также изменения в тканях и экспрессии генов. Фекальные выделения также были проанализированы на C. rodentium. Результаты показали, что экстракт кожуры граната снижает потерю веса и смертность, вызванную инфекцией C. rodentium.

Экстракт также уменьшал колонизацию селезенки C. rodentium. Кроме того, экстракт кожуры граната уменьшил степень повреждения толстой кишки, вызванного инфекцией C. rodentium. В общем, экстракт кожуры плодов граната содержит биологически активные соединения, которые могут помочь уменьшить тяжесть инфекции C. rodentium in vivo.

med-heal.ru